所有的生物都需要喝水才能生存。水具有提供人体不能产生的必需营养素的功能。此外，水在支持生物的生理机能方面发挥着重要作用。有许多参数可以使饮用水变得可行并且可以被消费。至少有两个参数用作基准，强制和附加。只是考虑到每个地区都有自己的特点，也许每个地区都会有不同的参数。政府要求对健康安全的饮用水符合物理、微生物、化学和放射性要求。饮用水管理领域的任何人都必须遵守这些要求。饮用水水质监测是多方参与的。 [[相关文章]]
喝水要注意标准的原因
饮用劣质水可能会传播各种疾病。另一方面，如果获得清洁和健康饮用水的标准不足，则会增加健康风险。优质水的可用性还取决于废物管理。如果生活垃圾和农业垃圾处理不当，污染饮用水也不是没有可能。来自各种化学品的大量污染对于饮用这些水的人来说肯定是致命的。有些疾病可能更容易通过受污染的水传播。这些疾病包括：- 霍乱
- 腹泻
- 痢
- 甲型肝炎
- 斑疹伤寒
- 脊髓灰质炎
- 血吸虫病
- 自然发生，例如砷、氡或铀
- 被农药和动物粪便等人类行为污染
- 制造过程或开发活动
- 无法正常工作的卫生或下水道
- 污水处理系统损坏
适合饮用以维持健康的饮用水水质要求
在印度尼西亚，有些水可以直接饮用，有些则必须经过加工处理。两者都可以在满足必须满足的健康要求后食用。对于与健康直接相关的参数，健康饮用水必须有饮用水质量标准。事实上，消费水必须遵守卫生部关于饮用水质量要求的规定。以下条件适合用作饮用水和烹饪：1. 微生物要求
- 健康的饮用水必须含有大肠杆菌 = 0
- 总大肠菌群也必须 = 0
2. 化学要求
- 砷含量最高为0.01毫克/升
- 最大氟化物含量 1.5 mg/L
- 最大总铬 0.005 mg/L
- 最大镉含量为 0.003 mg/L
- 亚硝酸盐最大值 3 mg/L
- 硝酸盐最大 50 mg/L
- 氰化物最大值 0.07 mg/L
- 硒最大 0.01 mg/L
三、物理参数
对健康和优质饮用水的生理要求是：- 洁净饮用水的生理要求是无味
- 颜色最多有 15 个 TCU（真彩色单位）
- 总溶解固体 (TDS) 最大 500 mg/L
- 浊度的最大值为 5 NTU（Nephelometric Turbidity Unit）
- 没有味道
- 温度范围从 3 摄氏度
4. 化学参数
- 最大铝含量 0.2 mg/L
- 最大铁含量 0.3 mg/L
- 硬度也就是水中某些矿物质的含量最高为 500 毫克/升
- 最大氯化物 250 mg/L
- 锰最大 0.4 mg/L
- 最大锌 3 毫克/升
- 最大硫酸盐 250 mg/L
- 铜最大毫克/升
- 最大氨mg/L
- 水的pH值在6.5到8.5之间
矿泉水比 PAM 水更安全吗？
为了更安全的选择，饮用矿泉水也是一种选择。原则上，矿物质饮用水的类型是来自天然来源的水，其矿物质含量高于 PAM 水。添加到这种饮用水中的一些矿物质包括：- 钙
- 镁
- 钾
- 钠
- 碳酸氢盐
- 铁
- 锌