煮鸡蛋对健康的 6 大好处

煮鸡蛋是大多数印度尼西亚人经常选择的早餐食物之一。除了美味和富含蛋白质外,煮熟的鸡蛋也很容易烹饪。这种食物是实用的早餐选择并没有错。但是您知道吗,除了富含蛋白质之外,如果您吃煮鸡蛋,您还可以获得许多其他好处。其中之一就是减肥。不相信?请参阅以下文章中的说明。 [[相关文章]]

吃鸡蛋的好处

1. 增加新陈代谢

煮鸡蛋的第一个好处是增加新陈代谢。煮鸡蛋中的胆碱含量可以帮助脂肪的消化过程,防止脂肪在体内堆积。此外,煮鸡蛋还可以增加脂联素水平,从而增加新陈代谢,增加身体对胰岛素的反应能力,促进脂肪消化过程。

2. 热量低

如果您想在饮食中吃煮熟的鸡蛋,请不要担心。原因是,煮熟的鸡蛋热量低,一个大的煮熟的鸡蛋只能提供78卡路里的热量。此外,煮熟的鸡蛋不使用可以提供额外卡路里的油或脂肪。通过吃煮鸡蛋可以替代其他高脂肪的蛋白质来源。你可以和蔬菜一起吃煮鸡蛋,以及低热量的碳水化合物,比如用羽衣甘蓝和土豆一起吃煮鸡蛋。

3. 降低患心脏病的风险

降低患心脏病的风险是煮鸡蛋的另一个好处。这是因为在煮鸡蛋中发现的大 LDL 胆固醇颗粒可以降低患心脏病的风险。尽管低密度脂蛋白胆固醇被称为坏胆固醇,但根据研究,低密度脂蛋白小颗粒比低密度脂蛋白大颗粒的人患心脏病的风险更高。

4. 保持眼睛健康

鸡蛋含有叶黄素和玉米黄质,它们是对眼睛健康起着重要作用的抗氧化剂。鸡蛋中含有很强的抗氧化剂,可以维持眼睛视网膜的健康,从而维持眼睛的健康。这对于年老、视力低下的人来说是非常必要的。

5. 保持大脑健康

煮熟的鸡蛋含有胆碱,属于 B 族维生素。胆碱有助于维持大脑健康,因为它是构建细胞膜和帮助在大脑中产生信号分子所必需的。此外,胆碱在分解与心脏发育相关的氨基酸同型半胱氨酸方面也起着重要作用。

6. 降低血液中的甘油三酯水平

煮熟的鸡蛋富含欧米茄 3 脂肪酸,可以降低血液中的甘油三酯水平。如果血液中的甘油三酯水平很高,就会增加患心脏病的危险因素。通过连续三周每周吃五个富含欧米茄 3 的鸡蛋,可以将血液中的甘油三酯水平降低 16-18%。煮鸡蛋是一种健康的摄入量,含有高蛋白质。对于那些想减肥的人来说,吃煮鸡蛋是正确的食物。但是,如果您不正确食用煮熟的鸡蛋,可能会出现副作用。咨询医生以确定您是否对鸡蛋过敏,以降低发生反应的风险。

煮熟的鸡蛋所含的营养成分

水煮蛋对身体有很好的营养,一个水煮蛋(50克)有以下营养成分:
  • 卡路里:77
  • 碳水化合物:0.6克
  • 脂肪:5.3克
  • 饱和脂肪:1.6克
  • 胆固醇:212毫克
  • 蛋白质:6.3克
  • 维生素A:6%
  • 维生素 B2:15%
  • 维生素 B12:9%
  • 维生素 B5:7%
  • 磷:86 毫克
  • 硒:15.4 微克
从上面的营养列表中,我们可以看到一个煮熟的鸡蛋只提供77卡路里的热量、5克脂肪和极少量的碳水化合物。此外,煮熟的鸡蛋含有氨基酸,是蛋白质的完整来源。鸡蛋中的大部分营养成分都在蛋黄中,而蛋清中含有蛋白质。 [[相关文章]]

来自 SehatQ 的笔记

吃煮鸡蛋确实对身体有积极的好处,从含有高蛋白质、保持身体膜的功能到帮助减肥。但当然,不要过量食用,因为胆固醇含量相当高。