有很多水果可以作为身体维生素C的来源，番石榴就是其中之一。水番石榴含有高水平的维生素C和维生素A。因此，水番石榴对健康的好处很多。水番石榴是一种在院子里很容易找到，也很容易打理的植物。在印度尼西亚，有两种广泛种植的水番石榴，即：
蒲公英 （小水番石榴）和
梧桐 （大番石榴）。在商业上，最受欢迎的番石榴品种是 Cincalo 和 Semarang 品种，两者都有红色和白色番石榴变种。同时，在印度尼西亚可以找到的其他类型的番石榴有 Madurese 番石榴、Lilin（超甜）、Camplong（Bangkalan）、Button、Rose（Caraton 番石榴）、Bell（超浓）和 Manalagi（无籽）。 [[相关文章]]
番石榴含量
水番石榴往往被低估，因为它容易获得，价格也实惠。事实上，研究表明，这种钟形水果口感清爽，营养含量高。事实上，水番石榴的维生素含量非常齐全，含有矿物质营养素。 100克番石榴果实中含有以下成分：
- 46卡路里
- 0.60 克蛋白质
- 0.20 克脂肪
- 11.80 毫克糖和碳水化合物
- 7.5 毫克钙
- 9 毫克磷
- 1.1 毫克铁
- 156 毫克维生素 C。
- 22 毫克维生素 A
- 10毫克维生素B1
- 5毫克维生素B3
水番石榴中含量最丰富的化合物是黄酮类化合物和苯酚次生代谢物。根据研究，两者的内容都可以带来许多健康益处。
另请阅读：水果对健康的各种好处和推荐的水果类型番石榴对健康的好处
绿番石榴和红番石榴的营养成分非常丰富，对身体的健康有很多好处。不仅可以抵御自由基和增加耐力，以下是水番石榴果实不容错过的好处：
1.稳定血糖
当您吃番石榴果实或叶子时，您会感受到这些好处。水番石榴提取物具有抗糖尿病特性，因为它可以刺激身体吸收更多的葡萄糖和脂联素分泌，使血液中的糖含量不会暴涨。
2. 抗菌
水番石榴中黄酮类、酚类和单宁的含量，相信能够同时抑制六种细菌的生长，分别是：
蜡样芽孢杆菌、痢疾志贺菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、霍乱弧菌、 和
伤寒沙门氏菌。 然而，这种水番石榴的好处仅限于实验室研究的结果，并没有直接在人体上进行测试。
3.保护皮肤
水番石榴中杨梅素和其他酚类化合物的含量已在实验室中得到证明，可以保护皮肤中的角质形成细胞免受 UVB 射线的伤害。水番石榴对于节食的人来说也是安全的，因此它可以用作每天的菜单。
4.退烧
吃番石榴的好处，包括开水叶，被认为可以退烧。不过，这一说法还需要进一步调查。
5.治腹泻
几代人都相信番石榴的好处是它可以治疗腹泻和痢疾。此外，水番石榴还可以利尿，也就是可以通过排尿排出体内多余的盐分和水分。
6.保持耐力
水番石榴富含维生素C，这是一种抗氧化剂，可以抵御自由基并增加耐力。其中维生素C和黄酮类的含量可以预防各种慢性疾病，从心脏病、癌症到关节炎。维生素 C 还在增加体内白细胞的产生方面发挥作用，并有助于优化其功能。这有助于克服氧化损伤的影响，提高身体细胞的性能，预防各种疾病。
7. 降低中风风险
番石榴富含维生素 C、钠和低胆固醇，有助于降低中风风险。这种低胆固醇水果还可以预防炎症、心脏病、高血压和动脉粥样硬化。它中的维生素 C 还可以帮助抑制导致中风的体内斑块的生长。
8. 克服炎症
水番石榴的另一个好处是它作为一种天然抗氧化剂，可以预防和治疗炎症。炎症或炎症是一种必须立即解决的病症，以免引起更危险的疾病。
9. 维持消化系统健康
除了富含维生素外，水番石榴还是一种富含纤维的水果。它的纤维含量可以帮助维持健康的消化系统，防止便秘。但是，水番石榴的摄入量不应过多，因为它会引发腹泻。
10. 保持眼睛健康
番石榴除了含有丰富的维生素C外，还含有大量的维生素A，有利于眼睛的健康。番石榴中维生素 A 的含量有助于改善和维持健康，并降低眼睛损伤的风险。
另请阅读：红番石榴的好处，除了克服登革热番石榴的食用方法
水番石榴果实通常是新鲜食用的，甚至在从树上采摘后不久就可以食用。水番石榴，无论是红色还是白色，也可以用作蘸花生酱或盐的 rujak 以及 Betawi rujak 和其他类型的 rujak 中的水果之一。此外，水番石榴果实也可用作水果鸡尾酒沙拉中的混合物。虽然不太受欢迎，但水番石榴也可以加工成糖浆、果冻、果酱或其他腌制产品，如泡菜和糖果。如果你想直接咨询医生番石榴等营养水果的好处，你可以这样做
SehatQ 家庭健康应用上的聊天医生.立即下载应用程序 在 Google Play 和 Apple Store 上。