椰子油的 10 个健康益处及其制作方法

椰子油通常被称为比其他类型的油更健康的替代品。这种类型的油被认为对整体健康有益。椰子油的好处真的如此非凡吗?大多数普通人相信这一组件的好处。然而,营养专家仍在争论。这是因为椰子油的饱和脂肪含量很高。同时,体内过多的饱和脂肪会引发心脏病。另一方面,专家表示椰子油的含量,即椰子油中饱和脂肪的成分与加工动物产品中的成分不同。他们还认为椰子油还有其他好处,如下所述。 [[相关文章]]

椰子油的健康益处

椰子油美容,其中之一使头发有光泽。椰子油含有高营养素,对保持健康的身体很重要。初榨椰子油含有酚类抗氧化化合物。此外,初榨椰子油的好处还含有月桂酸、辛酸和癸酸,它们可以支持消化道中有益细菌的生长,从而对抗有害细菌。一些专家认为,只要适量食用而不是过量食用椰子油,就可以提供健康益处。以下是椰子油对健康的潜在好处。

1.让头发有光泽

有些人认为,将椰子油涂抹在头发上会使头发更有光泽并免受损坏。这是因为这种油被认为能够被头皮吸收并且比矿物油更好。即便如此,椰子油的好处似乎并不适用于所有类型的头发。如果你想尝试,当然没有坏处。但是,最好先确定您的头发类型是否适合用椰子油进行治疗。

2. 滋润肌肤

椰子油可以用作脚、手和肘部的良好保湿剂。这种油也可以用作干性皮肤的面部保湿剂。椰子油对皮肤的好处不止于此。因为,这种材料也被认为能够帮助修复破裂的脚后跟。要进行这种治疗,您可以在睡前将椰子油涂抹在脚后跟上,然后使用袜子。重复此方法,直到脚跟光滑。 另请阅读:椰子油对面部的好处以及如何安全使用

3、预防肝病

一项使用测试动物进行的研究着眼于食用椰子油对肝脏健康的影响。结果,与不食用椰子油的动物相比,定期食用椰子油 4 周的动物肝脏健康状况更好。即便如此,仍需要进行进一步的研究,以确保这种椰子油对人类的功效。 椰子油达到理想体重的好处也值得一试

4. 帮助减肥

许多人认为椰子油可以帮助你减肥。人们认为椰子油的使用来自一种称为 MCT 的独特成分。这些成分被认为是制造椰子油中的脂肪,直接加工成能量,不会在体内积累太久。即便如此,这并不意味着椰子油可以用作减肥的唯一解决方案。你仍然需要通过吃健康的食物和定期锻炼来平衡它。

5. 改善大脑功能

椰子油中所含的成分,可以通过肝脏转化为酮类。酮是大脑的替代能源。

6. 对抗体内细菌感染

初榨椰子油 或 VCO 具有抗菌特性。因此,这种类型的油可用于对抗体内感染。椰子油对这个的好处是通过实验室的一项研究知道的,尽管它没有使用测试动物或人类作为对象。

7. 成为更健康食品成分的替代品

例如,您可以使用椰子油作为豆油的更健康替代品。这种油可以用来制作蛋黄酱或巧克力,比超市买的更健康。 椰子油也有利于伤口愈合

8.加速伤口愈合

在一项动物试验中,椰子油已被证明可以加速伤口愈合,因为它可以增加胶原蛋白的产生并抑制皮肤炎症。您可以尝试在小伤口上涂抹椰子油并用绷带包扎伤口。但是,使用时要小心,并确保您使用的材料和工具是完全无菌的,以避免感染。

9. 相信可以对抗真菌

椰子油也被认为有助于对抗真菌感染白色念珠菌.进行的研究类似于观察椰子油对抗细菌感染益处的研究。

10.清洁口腔

用椰子油漱口,是一种使用已久的传统牙齿护理方法。这种方法被认为有助于保护牙齿免受导致蛀牙的细菌的侵害,缓解牙龈炎的症状,并保持口腔中的细菌平衡。

如何在家制作自己的椰子油

如何制作自己的椰子油并不难。椰子油的制作方法有加热和不加热两种。以下是您可以遵循的有关如何制作椰子油的步骤:

1.具有加热技术

  • 将椰肉磨碎,挤出椰奶(也可以加少许水,让更多的椰奶出来)。
  • 用小火将椰奶煮 2-3 小时。通过偶尔搅拌确保椰奶不会燃烧。
  • 一旦椰奶变成棕色并变稠,椰子油就会开始出现在椰奶上。
  • 关掉暖气,在室温下静置。
  • 待它不再热后,用勺子将油倒入一个容器中,容器内衬有干净的布或无香料的纸巾,以将油和椰奶分开。
如何通过先煮椰奶来制作椰子油会产生黄色的油。采用这种加热技术的椰子油可以在室温下储存长达 8-10 个月。条件是这种椰子油必须放在密闭的容器中,以防止细菌进入,破坏油的质量。

2. 无加热技术

  • 将老椰肉磨碎,挤出椰浆(也可以加少许水,挤出更多椰浆)。
  • 将椰奶放入塑料袋中,静置1-2小时,直到形成2层,即上面的椰奶和下面的水。
  • 在塑料底部打一个洞,让水分离并浪费掉
  • 将浓椰浆倒入塑料容器中,盖紧,室温避光保存24小时
  • 24小时后会形成三层,分别是椰子油(上)、椰奶(中)、水(下)。
  • 用勺子将油倒入容器中,容器内衬干净的布或纸巾,不含香料,以分离油和椰奶。
你也可以把容器放在冰箱里,让三层的顶部冻结。取出冷冻的油部分,然后用纸巾或干净的布重复上述步骤。来自组织的油滴称为 VCO。 另请阅读:椰子油对唇部的各种好处,错过就可惜了

食用椰子油时的注意事项

椰子油有多种类型,食用后都会产生不同的效果。因此,上述椰子油的好处并不一定适用于所有类型。一般来说,最好的椰子油是加工最少的椰子油。作为 特级初榨椰子油, 例如。这种椰子油取自新鲜成熟的水果,加工过程不涉及高温或其他化学添加剂。如果您想充分利用椰子油,请使用天然且加工量最少的类型。此外,不要过量食用椰子油。因为毕竟椰子的卡路里含量相当高,所以可以增加脂肪含量和重量。也不建议心脏病高危人群使用椰子油。在这组人中,不建议摄入饱和脂肪超过每日总热量的 6%,因为它会干扰心脏健康。如果你想直接咨询医生喝椰子油的好处及其营养成分,你可以这样做SehatQ 家庭健康应用上的聊天医生.

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