Genjer 对身体健康的 8 个好处,必须知道

genjer 的好处已被证明对健康有益。虽然不像羽衣甘蓝或菠菜那么受欢迎,但根哲叶同样美味,因为它们具有独特的味道。 Genjer 植物是一种生活在潮湿土壤中的植物,例如沼泽、池塘或稻田。这种植物由涂有蜡的叶子、中空的茎和花组成。

营养成分 genjer 叶

Genjer 叶子通常通过油炸来烹饪。与其他类型的蔬菜相比,genjer 含有对身体有益的营养成分。 Genjer 植物富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维和矿物质。与芥菜和菠菜相比,它的价值甚至相当高。卫生部报告,100克genjer含有以下营养素:
  • 90克水
  • 35卡路里
  • 7.7 克碳水化合物
  • 1.7 克蛋白质
  • 0.2 克脂肪
  • 2.5 克纤维
  • 62 毫克钙
  • 33克磷
  • 2.1 毫克铁
  • 905.8 毫克钾
  • 64 毫克钠
  • 3,800 微克胡萝卜素
  • 0.07 毫克维生素 B1(硫胺素)
  • 0.10 毫克维生素 B2(核黄素)
  • 54毫克维生素C
  • 1.1毫克烟酸。
[[相关文章]] 此外,genjer 花和叶中含有有益健康的生物活性化合物cardenolin、黄酮类化合物和多酚。 Genjer叶子甚至含有九种必需氨基酸和八种非必需氨基酸。由于其中含有多种营养成分,难怪 genjer 对健康有很多好处。

genjer 对健康的好处

以下是您可以通过食用 genjer 获得的许多潜在健康益处。

1. 有助于增加胶原蛋白的产生

genjer 的好处有助于产生对指甲有益的胶原蛋白 genjer 叶中的维生素 C 还可以促进胶原蛋白的产生,胶原蛋白在构建和支持许多结缔组织(如头发、皮肤和指甲)方面起着重要作用。因为它会触发胶原蛋白的产生,所以维生素 C 还可以加速伤口愈合。

2.对抗自由基

genjer 的以下好处是帮助抵御自由基。这种好处是通过 genjer 中的胡萝卜素含量获得的,它作为一种抗氧化剂,可以保护身体免受自由基的侵害。自由基对身体细胞的损害会引发各种危险的慢性疾病。

3.成为能量的来源

除了蛋白质,身体还需要碳水化合物和脂肪来获取能量。 Genjer 叶含有这三种营养成分,因此它们可以作为身体的良好能量来源来支持您的日常活动。

4.控制血压

genjer 或蔬菜 gendot 中所含的钾通过中和体内多余的钠来维持血压。高钠水平甚至会增加血压,尤其是有高血压病史的人。在此基础上,蔬菜姜的好处被认为对血压有益。不过,在加工时也要避免过多的盐和椰奶

5. 保持健康 骨头和牙齿

genjer 富含钙质,有助于强健骨骼。genjer 的其他好处同样重要,对骨骼和牙齿的健康有益。其中所含的钙质可以强化骨骼,降低骨质疏松症的风险,有助于缓解关节疼痛。 [[相关文章]]

6. 维持视力功能

genjer 蔬菜的下一个好处是帮助维持视力功能。 genjer叶中的胡萝卜素含量可以保护眼睛中的健康细胞,从而预防各种眼病。

7. 顺利消化

Genjer 叶子的纤维含量很高,因此它们可以帮助改善消化并防止便秘。从其纤维含量中获得的 genjer 的好处甚至被认为具有预防结肠癌的潜力。

8. 降低患心脏病和癌症的风险

genjer 中作为抗氧化剂的多酚含量有助于降低患心脏病和癌症的风险。此外,它所含的各种矿物质也有益于身体的健康。

9. 降低贫血风险

这个genjer的好处来自它所含的铁。当缺铁时,身体就不能制造足够的红细胞。因此,您还会出现贫血症状,例如疲劳和呼吸急促。

10. 对抗细菌

genjer 叶子的好处有可能防止细菌 金黄色葡萄球菌 皮肤感染的原因引自发表在非洲生物技术杂志上的研究,genjer 叶具有抑制和削弱细菌的潜力 金黄色葡萄球菌 , 铜绿假单胞菌 , 和 化脓链球菌 在实验室测试中。这三种细菌是引起皮肤感染、猩红热、肺炎等传染病的原因。

如何处理genjer

要获得genjer的最大利益,您需要知道如何培养正确的genjer。这有助于避免营养受损。如何?如何加工 genjer 叶可以蒸、煮、在汤中加入额外的蔬菜,或混合在其他蔬菜制剂中。为了更健康,不应该添加盐或其他糖分或盐分高的调味品,以免增加患高血压和糖尿病的风险。

来自 SehatQ 的笔记

尽管上述 genjer 的各种好处看起来很有希望,但仍需要进一步的研究来真正证明它。如果您有兴趣食用genjer叶子,您应该适量食用,因为担心如果食用过量会引起副作用。此外,请确保您与其他摄入量一起食用和 genjer,以便营养均衡。对于那些想更多地了解根哲叶的功效、蔬菜的好处和一般健康饮食的人, 直接问医生 在 SehatQ 家庭健康应用程序中。立即下载应用商店和 Google Play . [[相关文章]]