情人 沙拉 过着健康生活方式的人当然熟悉橄榄油用于烹饪或作为菜肴的补充剂的好处。橄榄油是从橄榄树中提取的脂肪，橄榄树原产于地中海地区。与其他油不同，橄榄油被认为是一种健康的油，可用作黄油、人造黄油或植物油的替代品。用于炒菜的橄榄油可以说是一种万能油。橄榄油的好处各不相同，从保持健康到为皮肤提供营养和防止皮肤干燥。 [[相关文章]] 
橄榄油含量
在一汤匙橄榄油或相当于 15 毫升的橄榄油中，含有以下营养素：- 脂肪：13.5-14 克
- 钙：0.1毫克
- 钾：0.1毫克
- 钠：0.3毫克
- 维生素E：1.9毫克
- 维生素 K：8 微克
橄榄油的健康益处
橄榄油的好处不可否认，因为橄榄油是众所周知的。但是，橄榄油对您自己的健康有何用途？查看橄榄油对您的 12 个好处：1.保护心脏
心脏是一个器官，起着将血液泵送到全身的作用，是身体的重要器官。研究表明，经常在菜肴中添加橄榄油的地中海饮食可以降低患心脏病的风险。橄榄油保护心脏的功效是由于它具有降低血压、防止血栓、维持血管壁、减少炎症和维持体内胆固醇水平的作用。2. 克服阿尔茨海默病的潜力
橄榄油的好处是无懈可击的，因为橄榄油的好处之一是治疗阿尔茨海默病。橄榄油可以去除牙菌斑 β-淀粉样蛋白 怀疑导致阿尔茨海默病。然而，它只在老鼠身上被发现，并没有在人类身上进行过研究。
3. 降低患 2 型糖尿病的风险
经常使用橄榄油的地中海饮食已被证明对保持健康有效。一项研究发现，地中海饮食可以预防 2 型糖尿病。然而，仍需要进一步的研究来确定橄榄在降低患 2 型糖尿病的机会方面的益处。4. 富含不饱和脂肪
橄榄油中有多种化合物构成了橄榄油的健康益处。其中之一是橄榄油中的不饱和脂肪。橄榄油中称为油酸的不饱和脂肪占橄榄油含量的 73%。油酸在减少体内炎症方面有助于橄榄油的一系列好处。5. 预防疾病 中风
除了降低患 2 型糖尿病的机会外，橄榄油的另一个好处是预防糖尿病 中风.研究表明，大量食用橄榄油与风险有关 中风 低的那个。然而，橄榄油在预防方面的好处 中风 仍需进一步研究。
6.支持减肥
橄榄油对这个的好处当然是众所周知的。橄榄油是可以食用以保持健康和减肥的健康食品之一。研究发现食用橄榄油不会导致体重增加或肥胖，事实上橄榄油的好处之一就是减肥！7. 具有高水平的抗炎作用
橄榄油对健康的好处还在于其高抗炎成分。抗炎成分由以下成分辅助 油橄榄 在橄榄油中，其作用类似于抗炎药布洛芬。橄榄油作为抗炎药的好处被发现可以缓解关节炎或炎症 类风湿关节炎.8.预防急性胰腺炎
胰腺炎症或胰腺炎可能对您的器官和生命造成致命伤害！您无需担心，因为食用橄榄油可以预防急性胰腺炎。橄榄油预防急性胰腺炎的好处的秘诀在于油酸的含量和 羟基酪醇 这可以使您免于急性胰腺炎。
9. 降低患抑郁症的风险
反式脂肪被认为是增加一个人患抑郁症几率的因素之一。一项研究证明，橄榄油可以降低患抑郁症的风险。事实上，与食用反式脂肪的人相比，食用橄榄油的人患抑郁症的风险较低，仅为 48%。10.含有抗菌
用于烹饪的橄榄油已经使用了很长时间，它可以抵御细菌。发现橄榄油可以对抗八种细菌 幽门螺杆菌 这会导致胃溃疡和癌症。橄榄油杀死细菌的好处 幽门螺杆菌 通过研究重新证明，发现食用 30 克橄榄油特级初榨 每天可以治疗 10-40% 的感染者 幽门螺杆菌 大约两周。11. 高抗氧化剂
橄榄油在减少患慢性病的机会方面的好处是由于其高抗氧化水平。橄榄油含有多种抗氧化剂，如维生素 K 和维生素 E。