苦瓜汁的7大好处，从饮食到抗癌

苦瓜汁的好处当然来自它所含的营养成分。从苦瓜的好处来看，它后来被证明可以保持健康，减少危害身体的疾病的风险。那么，苦瓜汁中含有哪些营养成分呢？

苦瓜汁营养

一杯苦瓜汁含有 16 卡路里热量、2 克纤维、1 克蛋白质、3 克碳水化合物和仅 0.2 克脂肪。这种果汁中也含有维生素 C，可以满足 95% 的维生素 C 每日推荐需求量。不仅如此，根据推荐的每日摄入量，苦瓜还含有 17% 的叶酸、6% 的钾、10% 的锌和 4% 的维生素。通过这种多种营养素，苦瓜汁对身体有很多好处。

苦瓜汁的多种功效

苦瓜汁含有相当多的维生素C，它是一种抗氧化剂，在提高免疫力、组织愈合和大脑健康方面发挥着重要作用。苦瓜中的维生素A还可以帮助您保持健康的皮肤和视力。仅仅停留在那里是不够的，这里有一些苦瓜汁的其他有趣好处供您了解。

1.帮助减肥

苦瓜汁的好处有助于您的饮食计划 除了低卡路里外，苦瓜还含有人体需要的纤维，以保持消化的顺畅和健康。一些研究还表明，苦瓜汁对减肥饮食的好处是燃烧脂肪。苦瓜中所含的纤维会非常缓慢地通过消化道系统，帮助您降低食欲并让您保持更长时间的饱腹感。因此，用于减肥的苦瓜汁实际上可以延缓饥饿，因此您不要吃太多，从而保持卡路里的摄入量。

2. 有助于降低血糖水平

苦瓜汁可以降低糖分也已通过研究证明。营养学杂志的研究发现，每天食用约 2,000 毫克苦瓜有助于降低血红蛋白 A1c 和血糖水平。 [[相关文章]] 血红蛋白 Aic 是一种与葡萄糖结合的血红蛋白。 HbA1c 计数越高，血糖越高。此外，苦瓜也被认为有助于胰岛素分泌。胰岛素是一种负责调节血糖水平的激素。这就是苦瓜常与糖尿病联系在一起的原因。

3. 抗癌潜力

据说曾经对糖尿病有用的苦瓜有帮助抗癌的潜力。实验室测试表明，食用苦瓜提取物可以阻止癌细胞复制。这些测试还表明，苦瓜在预防癌症扩散方面可能有效。然而，这一发现仍需要进一步研究来证明其有效性。

4.保持健康的皮肤

苦瓜汁的好处是美容养颜，因为它含有丰富的抗氧化剂和维生素C。苦瓜汁的好处是能够美容养颜，其中之一就是保持皮肤健康。原因是，苦瓜含有抗氧化剂、维生素 C 和维生素原 A，它们有利于伤口愈合过程，对皮肤健康很重要。

5.为母乳添加营养

母乳喂养的妈妈们的福音，苦瓜含有叶酸、纤维、维生素A、维生素C，以及可以为母乳添加营养的纤维。不仅如此，苦瓜还被认为有助于降低血液中的胆固醇水平，并可以降低患糖尿病相关心血管疾病的风险。

6. 对抗炎症

不应低估苦瓜汁的好处是对抗炎症。削或 苦瓜 含有多酚。已知这种化合物可以减少体内炎症。

7. 营养丰富

苦瓜汁的好处与其非凡的营养成分密不可分。半杯（118毫升）苦瓜汁中含有以下营养成分：
  • 卡路里：16
  • 碳水化合物：3.4克
  • 纤维：2.6 克
  • 蛋白质：0.9克
  • 脂肪：0.2克
  • 维生素 C：推荐每日摄入量 (RAH) 的 95%
  • 叶酸：RAH 的 17%
  • 锌：RAH的10%
  • 钾：RAH 的 6%
  • 铁：RAH 的 5%
  • 维生素A：RAH的4%。
有了这么多的营养成分，苦瓜汁的好处被认为对健康非常有益也就不足为奇了。 [[相关文章]]

苦瓜生汁的制作方法

如果你对苦瓜汁的各种好处感到好奇，可以跟着自己在家自制苦瓜生汁的方法。以下是您可以尝试的苦瓜汁的制作方法。材料：
  • 1片苦瓜
  • 水或其他果汁
  • 柠檬汁、盐或蜂蜜（可选）
苦瓜汁的制作方法：
  • 用冷水洗苦瓜
  • 将苦瓜的两端切开（无需削皮）
  • 将苦瓜横向和纵向切成四块
  • 用勺子从每个部分取出种子并扔掉
  • 将剩下的青肉放在外面，平坦的一面放在砧板上
  • 切成中等大小的块
  • 往搅拌机里加水，你可以根据自己的口味调整水量，也可以用其他类型的果汁代替水，如果你愿意
  • 将苦瓜块加入搅拌机中。您还可以添加几滴柠檬汁和 1/2 茶匙（5 毫升）蜂蜜或盐来调味。
  • 搅拌至光滑。
  • 倒在金属丝筛上，筛出水果片。将木勺压在固体上，以滤出尽可能多的汁液。立即食用或冷藏。
在学习苦瓜汁的制作方法时，可以使用 榨汁机 如果你有的话。最后一步加水就可以了，不用拉。您也可以将其他成分混合到您的卡雷拉果汁中。为了更健康，喝苦瓜汁的规则是不要加糖。当谈到苦瓜汁时，青苹果、黄瓜、生姜、菠萝和草莓是受欢迎的添加物。

苦瓜汁副作用

小心苦瓜汁的副作用，即头晕。苦瓜一般对人类来说是安全的。即便如此，也会出现一些副作用。那么，苦瓜汁有哪些副作用呢？其中一些，例如某些人的腹痛、头晕和腹胀。另外，孕妇和正在服用降血糖药的人也不建议喝苦瓜汁。

喝苦瓜汁的正确时间

为了获得苦瓜汁的最佳益处，最佳饮用时间是早上空腹时。事实证明，空腹有助于苦瓜汁营养物质的吸收。但是，请确保慢慢服用，以免感到恶心。

来自 SehatQ 的笔记

这些是您可以从食用苦瓜汁中获得的一些潜在好处。尽管上述一些好处仍需要进一步研究，但尝试这种果汁永远不会有什么坏处。如果您有某些健康状况，请务必先咨询您的医生是否食用苦瓜汁。如果您对蔬菜对其他健康食品的好处有疑问，可以通过 SehatQ 家庭健康应用程序免费聊天。立即在 App Store 或 Google Play 上下载。 [[相关文章]]