除了维生素 E 外，维生素 C 或许是最广为人知的维生素类型之一，可作为增加耐力的解决方案。同样流行的是将维生素 C 补充剂作为鹅口疮药物的假设。每个人每天对维生素 C 的需求可能不同。从婴儿、孕妇到成人，每天都需要根据年龄调整维生素 C。 [[相关文章]] 
平均而言，身体健康的成年人每天需要约 90 毫克的维生素 C（相当于 2 个橙子）。虽然每个人的需求不同（取决于性别和年龄），但一般不需要高达 1000 毫克的剂量。还必须考虑身体吸收的维生素量。大约 70-90% 的维生素会从进入体内的 30-180 毫克中吸收。然而，超过 1000 毫克/天的剂量只会被吸收 50%，其余的会从尿液中排出。卫生部引述以下为每日推荐的维生素 C 剂量： 
什么是维生素C？
上面关于维生素 C 的一些假设是正确的。维生素C是人体所需的营养素之一。它的功能始于增加耐力，帮助身体形成胶原蛋白和伤口愈合过程，以及保护身体细胞免受自由基攻击。维生素 C 也称为抗坏血酸。虽然它对身体很重要，但人体不能自行产生维生素C。因此，我们必须从其他来源，即水果和蔬菜中获取维生素 C 补充剂。 另请阅读：4 种对女性重要的维生素维生素 C 的推荐每日需求量是多少？
平均而言，身体健康的成年人每天需要约 90 毫克的维生素 C（相当于 2 个橙子）。虽然每个人的需求不同（取决于性别和年龄），但一般不需要高达 1000 毫克的剂量。还必须考虑身体吸收的维生素量。大约 70-90% 的维生素会从进入体内的 30-180 毫克中吸收。然而，超过 1000 毫克/天的剂量只会被吸收 50%，其余的会从尿液中排出。卫生部引述以下为每日推荐的维生素 C 剂量： 1. 婴儿/儿童
- 0 - 5 个月 = 40 毫克
- 6 - 11 个月 = 50 毫克
- 1 - 3 年 40 毫克
- 4 - 6 岁 45 毫克
- 7 - 9 岁 45 毫克
2. 男孩
- 10 - 12 岁 = 50 毫克
- 13 - 15 岁 75 毫克
- 16 - 18 岁 = 90 毫克
- 19 - 29 岁 90 毫克
- 30 - 49 岁 90 毫克
- 50 - 64 岁 90 毫克
- 65 - 80 岁 90 毫克
- 80+ = 90 毫克
3. 女孩
- 10 - 12 岁 = 50 毫克
- 13 - 15 岁 65 毫克
- 16 - 18 岁 = 75 毫克
- 19 - 29 岁 75 毫克
- 30 - 49 岁 75 毫克
- 50 - 64 岁 75 毫克
- 65 - 80 岁 75 毫克
- 80+ = 75 毫克
4. 孕妇（额外剂量）
- 第一学期 = +10
- 第二个三个月 = +10
- 第三个学期 = +10
5. 哺乳期妈妈（额外剂量）
- 前 6 个月 = +45
- 第二个 6 个月 = +45
服用过多维生素C的副作用
服用超过人体每日所需维生素 C 的维生素会带来健康风险。多余的虽然被身体排除了，但这样的过度消费，其实是会引起疾病的。服用过多维生素 C 的一些副作用是：- 腹痛
- 腹泻
- 胃痉挛
- 失眠
- 胃灼热
- 恶心
- 肾结石
- 白内障（但如果你每天适量食用，它实际上可以帮助预防白内障）
- 吸收大量铁，因此对患有血色素沉着症的人来说是危险的。
满足日常维生素 C 需求的正确方法
与服用维生素 C 补充剂相比，获取这种维生素的最佳方式是通过食物。健康食品中的维生素 C 比补充剂更值得推荐，因为它含有其他必需营养素。以下是一些可以成为您日常维生素 C 来源的食物：水果
- 橘子
- 草莓
- 红辣椒
- 猕猴桃
- 柠檬
- 木瓜
- 番石榴
- 菠萝
- 芒果
蔬菜
- 西兰花
- 菜花
- 菠菜