一些食物被认为会导致体内癌细胞的出现，例如结肠癌到乳腺癌。那么，有哪些食物会导致白血病或血癌呢？白血病是一种发生在血液或骨髓中的癌症，它会自己产生血细胞。当骨髓产生过多的白细胞（也称为白细胞）时，就会发生白血病。血癌通常发生在 55 岁以上的人群中，但在 15 岁以下的儿童中并不少见。白血病有多种类型，治疗方法取决于癌症类型和您的整体健康状况。
导致白血病的食物事实和神话
食物不一定会导致癌症以及导致血液中胆固醇的增加。然而，研究确实证明某些食物会增加患癌症的风险。虽然没有证据表明食物会导致白血病，但还是要注意食用以下两种食物。 1. 糖和精制碳水化合物
高糖低脂肪的加工食品被认为与癌细胞的出现有关，尤其是胃癌、乳腺癌和结肠直肠癌。然而，糖不会被自动归类为导致白血病的食物。根据血癌患者社区、白血病和淋巴瘤协会的说法，糖基本上是体内所有细胞的食物，包括健康细胞和癌细胞。糖，包括从碳水化合物中获得的糖，是身体细胞进行活动的燃料来源。然而，避免摄入糖分不会让癌细胞自动饿死。原因是，癌细胞会从脂肪和蛋白质中产生能量，这也会改变整体碳水化合物代谢。即使糖未被证明是导致白血病的食物，如果您仍然限制糖的摄入量以预防其他疾病，例如糖尿病和心脏病发作，那将是非常好的。美国心脏协会 (AHA) 建议每天摄入不超过 6-9 茶匙的糖，如果您有糖尿病的危险因素，则更少。 2. 加工肉
长期以来，加工肉类一直被认为是一种致癌物质或可致癌的物质，国际癌症研究机构 (IARC) 也证实了这一点。 IARC 得出结论，加工肉类确实会增加患癌症的风险，尤其是结直肠癌。加工肉本身是指经过加工以增强味道和延长保质期的肉，例如盐渍、纯化或熏制的肉。热狗、火腿、培根、意大利腊肠和熏牛肉是您应该避免的加工肉类的例子。对于三美元，您还应该将牛肉、山羊和猪肉等红肉的摄入量限制在每周 340-510 克。肉类也不应通过燃烧（例如制成沙爹）或熏制的方式进行加工，而应先进行烘烤。另一种选择是用其他更健康的蛋白质来源代替红肉，例如鸡蛋、鸡肉、低脂牛奶或花生酱。不要忘记多吃蔬菜和水果，并采取健康均衡的饮食。然而，再一次，加工肉类不能归类为导致白血病的食物。那么，究竟是什么原因导致人体出现血癌细胞呢？ 白血病的病因
直到现在，研究人员还无法得出白血病的病因。科学界只能说，血癌的发展可能是由于遗传因素和患者存在某些风险因素的综合作用。所讨论的风险因素是： 1. 后代
当您的家庭成员患有或目前正在患白血病时，您可能会遇到同样的情况。 2. 遗传病
异常基因的存在，例如在患有 唐氏综合症，也可以使一个人在以后的生活中更容易患上白血病。 3. 接受过癌症治疗
接受过化疗或放疗的人患某些类型的白血病的几率更大。 4. 接触危险化学品
接触有毒化学物质，例如在化学工业燃料油中发现的苯，会增加在骨髓中形成血癌细胞的风险。 5. 吸烟
信不信由你，吸烟会增加患一种血癌的风险，即骨髓性白血病。 [[相关文章]] 然而，即使一个人没有上述危险因素，也可能发生白血病。但是，您可以通过避免可预防的风险因素（例如吸烟和接触有害化学物质）来将其最小化。