甜菜根通常用作沙拉的混合物。但是您知道这种水果如果以果汁的形式饮用也是新鲜的吗？除了新鲜，甜菜根汁还可以提供各种健康益处。甜菜富含对身体有益的营养素，如矿物质、维生素和抗氧化剂。不用三心二意，这一款果汁被认为有助于降低血压预防癌症。 [[相关文章]]
甜菜根汁对身体健康的好处
甜菜根汁是目前流行的健康饮品之一。因此，如果这种饮料经常作为各种健康食品和饮料店的菜单出现，请不要感到惊讶。以下是使这种饮料备受追捧的甜菜根汁的各种好处。1. 降低血压
每天定期食用甜菜根汁被认为有助于降低血压。此外，这种饮料也被认为对血管内壁的功能有益。2.增加体力
从研究中引述，甜菜根汁也经常被用作运动员的日常摄入量。因为，这种水果被认为有助于增加耐力。定期饮用这种果汁已被证明可以增加身体耐力，减缓疲劳的出现，并改善体内氧气的流动。3.缓解炎症或炎症
经常食用甜菜根汁被认为对肥胖者有益，因为这种水果可以帮助减少体内发生的炎症或炎症。体内高度炎症是使我们容易患糖尿病和心脏病等疾病的因素之一。4. 预防痴呆症的严重程度
甜菜根汁含有硝酸盐，已被证明可以增加大脑的氧气流量。这样一来，认知能力将得以维持，痴呆症的严重程度（可能使患者出现记忆问题或老年痴呆症）可以得到预防。5. 保持理想体重
如果不添加糖或其他甜味剂，甜菜汁是一种低热量、无脂肪的饮料。因此，您可以将甜菜汁作为日常零食，而不必担心会增加体重。 另请阅读：6 种有益于饮食的水果及其对健康的益处6. 预防癌症
甜菜根的火红色来自一种叫做甜菜碱的成分。该成分被列为抗氧化剂之一，能够通过清除自由基和破坏体内受损细胞来帮助预防癌症。7.对肝脏有益
甜菜根汁含有抗氧化剂、维生素 A、维生素 B6 和铁。这四种成分是可以保护肝脏免受炎症和氧化应激的成分，同时增加身体排除有害毒素的能力。8. 降低胆固醇
在使用测试动物进行的研究中，甜菜根提取物的摄入证明可有效降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平。专家认为，这些好处可以从甜菜中的类黄酮含量中获得。9. 预防贫血或血不足
甜菜根汁中的高铁含量使这种饮料非常适合那些患有贫血或缺血的人。这是因为缺铁是贫血的最常见原因之一。喝甜菜根汁的副作用
建议每天喝多少次甜菜根汁？每天喝甜菜根汁的次数不应超过一次或过量。因为，过量食用甜菜根汁会带来一定的健康风险。如果您经常喝甜菜根汁，最容易看到的轻微副作用是舌头、嘴唇、尿液和粪便的颜色会变红。甜菜还含有大量的草酸盐。在某些人中，草酸盐会引发肾结石的形成。喝甜菜根汁的好时间是早上，因为那个时候胃一般还空着。此外，食用甜菜根汁也会影响某些经常食用的药物的效果。因此，如果您想定期饮用甜菜根汁以滋养您的身体，但同时又要定期服药，请先咨询监测您病情的医生。 另请阅读：肾结石作为甜菜根危险的风险和其他四项警告如何制作甜菜根汁
将甜菜加工成汁液的方法大体上与平时如何制作汁液是一样的。为确保甜菜根汁的清洁度和新鲜度，您还可以在家里使用搅拌机、食品加工机或榨汁机自制甜菜根汁。以下是制作甜菜汁的步骤：- 切掉甜菜根的顶部，留下皮肤以补充营养。
- 将切好的甜菜清洗干净。
- 切成小块。
- 放入搅拌机、榨汁机或食品加工机。
- 混合直到达到所需的质地。
- 为了增加风味，将其与其他水果混合，如苹果、橙子、蜂蜜或薄荷叶。
- 如果你不喜欢带果肉的果汁，一边过滤一边倒进玻璃杯中。