澳洲坚果是世界上最昂贵的坚果。难怪,因为农民需要大约 7-10 年的时间来照顾它们,直到它们最终收获。谁能想到,原产于澳洲的花生价格高昂的背后,还有许多健康益处?
澳洲坚果及其健康益处
就像其他种类的坚果一样,澳洲坚果也含有丰富的营养成分。澳洲坚果也经常被认为可以降低患病风险。以下是澳洲坚果的好处及其科学解释。1.营养丰富
澳洲坚果 澳洲坚果含有多种有益健康的营养素。 28 克澳洲坚果中含有以下营养成分:- 卡路里:204
- 脂肪:23克
- 蛋白质:2克
- 碳水化合物:4克
- 糖:1克
- 纤维:3克
- 锰:每日需要量的 58%
- 硫胺素(维生素 B1):每日需要量的 22%
- 铜:每日需要量的 11%
- 镁:每日需要量的 9%
- 维生素 B6:每日需要量的 5%
2. 抗氧化
澳洲坚果中含有的各种抗氧化剂对健康非常有益。例如,黄酮类化合物,可以克服炎症和降低胆固醇。此外,澳洲坚果是类黄酮含量最高的坚果之一。此外,这些小坚果还含有生育三烯酚。就像类黄酮一样,生育三烯酚(维生素 E 的一种形式)也能有效降低胆固醇,甚至预防癌症。3. 健康的心脏
各种研究表明,每天食用 8-42 克澳洲坚果可以将坏胆固醇和总胆固醇降低多达 10%。不仅如此,澳洲坚果还含有良好的脂肪。难怪人们认为这些坚果对心脏有益。4. 降低代谢综合征的风险
代谢综合征是一系列疾病,如糖尿病、中风、心脏病。多项研究还证明,富含单不饱和脂肪酸的饮食可以克服代谢综合征。您知道澳洲坚果富含单不饱和脂肪酸吗?一项研究表明,富含单不饱和脂肪酸的饮食可以降低 2 型糖尿病患者代谢综合征的危险因素。5. 预防癌症
澳洲坚果含有一种称为生育三烯酚的维生素 E。根据各种研究,这种抗氧化剂具有相当强的抗癌能力。澳洲坚果还含有黄酮类化合物,可以通过破坏体内的自由基来对抗癌症。6. 保持大脑健康
除了预防癌症,澳洲坚果中所含的抗氧化生育三烯酚还具有维持大脑健康的功效。一项研究发现,含有高生育三烯酚的补充剂能够保护脑细胞免受谷氨酸的影响,谷氨酸通常会导致帕金森病或阿尔茨海默病。7. 可能防止体重增加
澳洲坚果含有相当高的omega-7。该成分被认为可以防止体重增加过多。在动物研究中,绵羊在食用 omega-7 28 天后体重减轻了 77%。但不幸的是,仍然需要人类研究来证明这一点。8. 防止过度饥饿
澳洲坚果含有蛋白质、有益脂肪和纤维。综上所述,这三者可以帮助您在进食后更长时间地感到饱足。因为,身体消化脂肪的时间会更长。同时,蛋白质和纤维可以防止经常导致饥饿的血糖水平变化。食用澳洲坚果前的警告
澳洲坚果 小心,不要轻易被上述澳洲坚果的各种好处所诱惑。虽然澳洲坚果确实有益,但在食用它们之前需要记住一些注意事项。高卡路里
不要烤太热
不要只买澳洲坚果
过敏