什么是葡萄糖?了解与糖尿病的关系

身体需要能量来运作和生存。我们从食物中消耗的一种能量来源是葡萄糖。在正常水平下,多亏了胰岛素的帮助,葡萄糖将发挥至关重要的作用。相反,过高的血糖会引发各种健康问题。

什么是葡萄糖?

葡萄糖是简单碳水化合物或单糖的一种形式。葡萄糖也称为单糖。其他单糖是果糖、半乳糖和核糖。以碳水化合物的形式消耗的葡萄糖与脂肪一样是身体的能量来源之一。我们可以从食物中获取葡萄糖,例如水果、蔬菜、面包和乳制品。在葡萄糖的存在下,人类可以移动和生存。进入血液的葡萄糖称为血糖或血糖。与其他营养素一样,进入血液的葡萄糖不应过多。不健康和受控的血糖水平会导致严重的疾病。

身体如何处理葡萄糖以获取能量

葡萄糖作为能量来源需要体内激素的帮助。在将葡萄糖转化为能量的过程中起直接作用的两种主要激素是胰岛素和胰高血糖素。

1.借助激素胰岛素

理想情况下,身体每天处理葡萄糖数次。当我们进食时,身体会立即开始消化食物。由于消化系统中酶的帮助,碳水化合物将被身体消化成葡萄糖。除了酶,胰腺在处理葡萄糖方面也起着重要作用。这个器官产生激素胰岛素,它在将葡萄糖作为能量从血液转移到细胞中发挥作用。身体中的大多数细胞使用葡萄糖以及氨基酸和脂肪来产生能量。然而,葡萄糖是能量的主要来源。大脑中的神经细胞和神经递质需要葡萄糖来处理信息。没有葡萄糖,我们的大脑将无法正常工作。身体利用所需的能量后,剩余的葡萄糖将储存在称为糖原的小组中。糖原在肝脏和肌肉中储存约一天。

2. 借助激素胰高血糖素

如果我们几个小时后不吃东西,血糖水平就会下降。在这种情况下,胰腺将停止分泌胰岛素。胰腺中的 α 细胞开始产生一种叫做胰高血糖素的激素。然后,胰高血糖素指示肝脏分解储存的糖原并将其转化回葡萄糖。葡萄糖将流入血液以提供能量,直到下一顿饭。肝脏还可以使用废物、氨基酸和脂肪的组合来制造自己的葡萄糖。

体内的正常血糖水平是多少?

对于大多数没有糖尿病的人来说,餐前的正常血糖水平在 70 到 80 毫克/分升之间。有些人的血糖水平可能是 60 或 90。同时,如果您禁食或不进食 8 小时,正常的血糖水平是 100 毫克/分升。然后,进食后两小时内该水平应低于 140 mg/dL。有多种因素会导致血糖水平升高。其中一些因素,包括:
  • 暴饮暴食
  • 压力
  • 患有某些疾病
  • 缺乏体力活动
  • 跳过糖尿病药物治疗(适用于糖尿病患者)

血糖和糖尿病,有什么关系?

有些人面临胰腺及其产生的胰岛素出现问题的风险。胰岛素问题会引发一组称为糖尿病的疾病。糖尿病有两种主要类型,即1型糖尿病和2型糖尿病:
  • 在 1 型糖尿病中,身体没有足够的胰岛素,因为免疫细胞会攻击和破坏胰腺细胞。
  • 在 2 型糖尿病中,身体的细胞不会以它们应有的方式对胰岛素做出反应——也称为胰岛素抵抗。这种情况会使胰腺产生更多的胰岛素。最终,胰腺受损,不能产生足够的胰岛素来满足身体的需要。
上述两种类型的糖尿病都会导致高血糖。这种情况也会增加糖尿病并发症的风险。上述两种糖尿病的症状可能彼此相似。以下是您应该知道的糖尿病症状:
  • 尿频
  • 感觉很渴所以喝了很多
  • 感觉好饿
  • 太累了
  • 模糊的视野
  • 不能很好愈合的伤口
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血液中葡萄糖失控的并发症

如果血液中的葡萄糖水平失控,就会出现一些严重的问题。这些问题可以是以下形式:
  • 神经问题或神经病
  • 心脏疾病
  • 失明
  • 皮肤感染
  • 身体四肢关节和穴位的问题,尤其是脚
  • 严重脱水
  • 昏迷
  • 更严重的并发症,包括糖尿病酮症酸中毒和高血糖高渗综合征。这两种情况都与糖尿病有关。

来自 SehatQ 的笔记

葡萄糖是人体所需的能量来源。然而,体内过高的血糖水平会引发某些问题。如果过多的血糖会攻击身体的各个系统,从心脏到神经,就会出现并发症。