需要知道鸡汤卡路里来调节您的每日卡路里摄入量。 Soto ayam 是印度尼西亚无与伦比的美食之一。下雨天吃鸡汤,然后加白饭、粉丝、煮鸡蛋?嗯,谁能抵挡住诱惑呢?但要小心,你吃的食材越多,鸡汤的热量也会暴涨。这会让你的体重增加。那么,鸡汤的平均热量是多少?
计算鸡汤的卡路里
鸡汤中的卡路里当然取决于您使用的成分和烹饪鸡肉的方式。让我们剖析一下制作鸡汤时每种基本成分的卡路里,以找出总卡路里:1. 鸡肉
soto的去皮鸡胸肉热量为55大卡,鸡肉当然是做鸡汤的必备配料。不幸的是,每块鸡肉的卡路里并不相同。以下是鸡肉的一些部分及其卡路里:- 一只去骨去皮鸡腿 52 克:109
- 一只去骨去皮鸡翅重 21 克:43
- 一只去骨去皮鸡腿 44 克:76
- 一只去皮的鸡胸肉重 50 克:55
2. 精细调味
精细香料也是制作鸡汤的必备成分。以下是一些基本香料,它们被捣碎以制作一份鸡汤及其卡路里:- 2 瓣大蒜,总重量为 6 克:约 4.32
- 2瓣大蒜总重6克:约8.84
- 1个山核桃重2.5克:约17.5
- 1 段 3 克姜黄:约 9 个
- 1片姜2克:约1.6
3.食用油
用于炒鸡汤调味的棕榈食用油为120大卡,在制作鸡汤时,会使用食用油来炒碎香料。通常,1 汤匙食用油足以炒出一点香料。橄榄油和棕榈油是常用于煎炸的油类型。这是估计的卡路里:- 一汤匙棕榈油:120
- 一汤匙橄榄油:119
4. 煮鸡蛋
很多人在做饭或吃鸡汤时,都会加入煮熟的鸡蛋。虽然它确实增加了乐趣,但一个煮熟的鸡蛋肯定会给你的鸡汤增加卡路里。在一个煮熟的鸡蛋中,您将获得大约 77.5 的卡路里。5. 白米饭
半杯白米饭的热量是102kcal 是的,吃Soto Ayam的时候谁能抵挡得住一碗白米饭的诱惑呢?但不幸的是,加入白米饭会自动为你的鸡汤增加卡路里。在半杯白米饭中,您输入的卡路里约为102卡路里。那么,鸡汤的热量是多少?
卡路里 一碗鸡胸肉汤、煮熟的鸡蛋和一杯白米饭将为您提供大约 395.76 卡路里的热量。下列 分解 基于上述成分的 1 碗鸡汤的卡路里:- 杯白米饭:102
- 1 个煮熟的鸡蛋 77.5
- 1 汤匙用于煎炸的棕榈油:120
- 总研磨香料:41.26
- 1 块去皮鸡胸肉 100 克:55
减少鸡汤热量的小窍门
为了减少soto ayam的热量,减少饼干或其他配料的使用,虽然一份可能提供近400卡路里的热量,但你仍然可以减少上面鸡汤的热量。就是这样:- 减少或不使用大米
- 鸡肉应该煮而不是炸,以减少卡路里
- 不要添加 浇头 太像炸豆豉、饼干或薯片了
- 尝试使用研钵研磨香料以减少油的使用