如果有人不喜欢橘子,这似乎是不可能的。这种受欢迎的水果有酸甜的味道,果肉给人一种清爽的感觉。柑橘类水果不仅口味问题,还含有多种营养成分,使其作为健康食品广受欢迎。橙子对健康有哪些成分和好处? [[相关文章]]
多种柑橘成分,对身体有营养和健康
为了让您更喜欢这种橙色水果,请了解橙色含量的概况和您将获得的营养类型。以下是富含维生素和矿物质的柑橘类水果的营养成分:1.柑橘含量概况
食用100克橙子将为我们提供以下营养:- 橙色卡路里:47
- 水:87%
- 蛋白质:0.9克
- 碳水化合物:11.8 克
- 糖:9.4克
- 纤维:2.4 克
- 脂肪:0.1克
2. 橙子的碳水化合物含量
如上所述,橙子主要是碳水化合物和水,含有少量蛋白质、脂肪和卡路里。橙子的营养主要由碳水化合物组成,即单糖,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。然而,即使它们含有糖分,柑橘类水果的升糖指数也很低,范围为 31-51。升糖指数是指你吃的食物升高血糖的速度。食物的升糖指数越低,就越有利于健康。3.柑橘类水果中的纤维含量
如果您想轻松满足日常纤维需求,那么橙子是完美的选择。事实上,一个大橙子就能为我们提供 18% 的日常纤维营养。柑橘类水果中的纤维也各不相同,包括果胶、纤维素、半纤维素和木质素。由于有益于身体的益处,需要满足纤维。因为,纤维不像其他类型的碳水化合物,因为身体无法消化。纤维的好处包括维持健康的消化系统、控制体重和控制胆固醇。4、橙子中维生素和矿物质的含量
作为一种水果,橙子含有多种维生素和矿物质。柑橘类水果中的主要维生素和矿物质包括:- 维生素C.橙子中维生素C的含量非常高。一个大橙子确实可以提供高达 100% 的维生素 C 每日营养充足率。
- 维生素B1。 维生素 B1 或硫胺素在将碳水化合物转化为能量方面发挥作用。
- 维生素B9.维生素 B9 俗称叶酸,是孕妇的重要维生素。
- 钾.充足的钾摄入有助于降低高血压患者的血压。这种矿物质还具有降低心脏病风险的潜力。
- 钙.橙子中的另一种矿物质是钙,有利于骨骼和肌肉的维护
- 维生素A.每 100 克柑橘类水果中含有约 225 IU 的维生素 A。维生素A的含量能够满足日常维生素A需要量的4%左右。
- 维生素B5.橙子还含有维生素 B5 或泛酸。 100克柑橘类水果中维生素B5的含量约为0.3毫克。该含量足以满足每日维生素 B5 需求的 3%。
- 维生素B6。 在100克柑橘类水果中含有约0.1毫克。该含量可满足每天维生素 B6 约 3% 的需求。
- 维生素B2。在 100 克柑橘类水果中,它含有维生素 B2 或核黄素,足以满足 2% 的日常需求。
5、橙子中植物化合物的含量
另一个使其非常特别的柑橘成分是植物特有的各种化合物和物质。柑橘类水果中的两组化合物是酚类化合物和类胡萝卜素。除了酚类和类胡萝卜素,柑橘类水果也是柠檬酸的来源。- 酚醛树脂.酚类是一类具有抗氧化作用的化合物。橙子中的两种酚类物质,即橙皮苷和花青素,都对身体有益。
- 类胡萝卜素.它是一类使柑橘类水果呈现亮橙色的抗氧化剂。柑橘类水果中类胡萝卜素的一些例子包括β-隐黄质和番茄红素。
- 柠檬酸。 作为柑橘类水果的一种,柑橘类水果含有柠檬酸和柠檬酸。柠檬酸和柠檬酸具有预防肾结石发生的潜力。