爱吃兔肉，先知其利弊

兔肉有着鸡肉般的质地和同样美味的口感，自有其粉丝。此外，兔肉的蛋白质含量往往高于其他肉类。另一方面，兔肉的热量较低，因此无需担心。与牛肉或鸡肉不同，在超市中不容易找到兔肉。然而，兔肉仍然很容易找到并因其咸味而备受追捧。 [[相关文章]]

兔肉的好处

兔子的身体脂肪含量较低，尤其是兔子，包括与牛不同的经常移动的动物。兔子食用的食物也富含纤维，如小麦、胡萝卜、草或种子。在 3 盎司的兔子中，只有 96 卡路里、18 克蛋白质，而且不含碳水化合物。此外，脂肪含量也低得多。吃兔肉的一些好处包括：

如果你想吃低脂肪的蛋白质，兔肉可以是一个选择。更重要的是，摄入过多的脂肪会迅速增加你每天的卡路里摄入量。事实上，保持理想体重的关键是确保摄入的卡路里不会超过消耗的卡路里。

食用牛肉和猪肉等饱和脂肪含量高的蛋白质会使人面临患心脏病的风险。这就是为什么人们应该在不牺牲蛋白质摄入量的情况下替代或减少饱和脂肪的摄入量。

对于正在减肥但仍想获得蛋白质摄入量的人来说，兔肉可以作为替代品。在 2015 年发表在《国际药学与生物医学研究杂志》上的一项研究中，兔肉与鱼一样有营养。

兔肉蛋白质含量高，易于消化。与某些人难以消化的其他肉类相比，兔肉很容易消化。至少在 33 克兔肉中含有 66% 的蛋白质。

兔肉的钠含量较低，因此在保持血压正常的同时不会引起体液积聚。对于患有高血压或高血压的人来说，兔肉可以是一种安全的蛋白质选择。

对于那些对兔肉的味道感到好奇的人来说，兔肉的外皮酥脆，味道鲜美。事实上，许多人承认它比纤维更少的鸡肉更美味。 [[相关文章]]

兔肉虽然含有很多对身体有益的营养成分，但有几点需要注意：

如果一个人只吃兔肉，就有蛋白质中毒的可能。这是身体经历过量蛋白质而没有被脂肪和碳水化合物抵消的情况。如果长期持续，它会导致血液中的毒素。

建议食用来自明确牲畜来源的兔肉，以避免食用野生兔肉造成潜在污染

任何肉类都必须经过适当的加工过程。与...一样 吃生肉的危害， 兔肉在加工前需要煮2-3次，以确保完全干净和煮熟。对于那些从来没有自己加工过兔肉的人来说，很好地了解如何去做，因为它不像加工鸡肉那样普遍。 [[相关文章]]

选择通过食用动物蛋白（如兔肉）或根本不食用动物蛋白来过上生活方式是每个人的权利。在那里，动物权利组织提出了许多与牲畜屠宰兔肉的不人道过程有关的抗议。但尽管存在争议，兔肉可以是一种低脂肪的动物蛋白选择，不会增加过多的卡路里摄入量。不要忘记通过大量运动和食用健康的食物来源（如蔬菜和水果）来平衡它。