糖原是一种在体内起着重要作用的能量

为了让您保持精力充沛并能够移动，身体会通过储存能量储备来做到这一点。一种形式的能量储备是脂肪，另一种是糖原。详细了解什么是糖原及其对身体的功能。

什么是糖原？

在外行人看来，糖原是一种储存形式的葡萄糖，可以用作能量储备。当血液中的葡萄糖水平被认为过高时，身体会将其储存为糖原形式的能量储备。然后，当身体再次需要能量并且葡萄糖水平下降时，作为储备能量的糖原会被身体分解。糖原被身体分解回葡萄糖并流入血液 - 因此它可以被细胞使用。糖原储存在肝脏和肌肉中供身体以后使用。在化学上，糖原是一种多糖，因此它的形状比单糖的葡萄糖更复杂。

在体内制造糖原的过程

吃含有碳水化合物的食物会增加血糖水平，如上所述，身体会将葡萄糖“结合”成糖原作为能量储备。制造糖原的过程称为糖原生成。糖原形成过程涉及激素胰岛素的重要作用，包括以下几个阶段：

• 当我们吃含有碳水化合物的食物时，血糖水平会升高。
• 葡萄糖的增加会使胰腺产生胰岛素，这是一种帮助身体将血液中的葡萄糖转化为能量的激素。
• 然后，胰岛素指示肝脏中的细胞产生一种叫做糖原合成酶的酶。这种酶负责将葡萄糖链连接在一起形成糖原。
• 只要血液中的葡萄糖和胰岛素仍然充足，糖原分子就会被送到肝脏、肌肉和脂肪细胞，作为能量储备储存起来。

糖原占肝脏总重量的 6-10%。同时，肌肉中的糖原部分“仅”约占其总重量的 1-2%。然而，考虑到身体中的肌肉质量大于肝脏，肌肉中的总糖原水平作为一个整体要大于肝脏中的总糖原水平。储存在肌肉中的糖原主要由该组织使用。原因是，肌肉细胞不分泌一种叫做葡萄糖 6 磷酸酶的酶。需要这种酶才能将葡萄糖释放到血液中。同时，肝脏中的糖原会在全身循环——尤其是大脑和脊髓。

身体如何使用糖原？

当血糖水平开始下降时，无论是因为你没有吃东西还是你的身体在运动中燃烧，胰岛素水平也会下降。当上述情况发生时，体内一种叫做糖原磷酸化酶的酶开始分解糖原，为身体提供葡萄糖供应。在接下来的 8 到 12 小时内，来自肝糖原的葡萄糖成为身体的主要能量来源。将糖原转化为葡萄糖的过程称为糖原分解。

糖原有什么用？

身体需要糖原作为储备能量，包括运动时的肌肉。当你运动时，你的肌肉会使用储存在其中的糖原作为能量。血液中的葡萄糖和肝脏中储存的糖原也可用于保持肌肉强壮。运动后，肌肉会补充糖原储备。补充糖原储备所需的时间取决于您锻炼的强度和时间。此持续时间可以从几个小时到几天不等。毫不奇怪，强烈建议运动来控制血糖。原因是，如上所述，血液中的葡萄糖在身体活动期间也会被肌肉使用。 [[相关文章]]

来自 SehatQ 的笔记

糖原是一种储存形式的葡萄糖，身体将其用作能量。如果您对营养和健康生活仍有疑问，您可以 问医生 在 SehatQ 家庭健康应用程序中。可以访问 SehatQ 应用程序 下载 在 应用商店和游戏商店 以支持您的健康生活。