玫瑰番石榴（合子) 是一种番石榴，形状像钟形或椭圆形，果肉黄白色，质地水润。这种番石榴成熟时通常是黄色的。在印度尼西亚的许多地区，玫瑰番石榴被称为 kraton 番石榴. 印尼人可能不熟悉玫瑰番石榴。事实上，这种水果已被广泛用于传统的印度医学，因为它的营养成分对您的健康有益。
玫瑰番石榴的营养成分
100克玫瑰番石榴中，至少有：- 水 93 克
- 能量 25 大卡
- 蛋白质 0.6 克
- 总脂质（脂肪）0.3g
- 碳水化合物 5.7 克
- 钙 29 毫克
- 铁 0.07 毫克
- 镁 5 毫克
- 磷 8 毫克
- 钾 123 毫克
- 锌 0.06 毫克
- 铜 0.02 毫克
- 锰 0.03 毫克
- 维生素 C 22.3 毫克
- 硫胺素 0.02 毫克
- 核黄素 0.03 毫克
- 烟酸 0.8 毫克
- 维生素 A 17 克
- 维生素 A 339 IU
玫瑰番石榴的好处
对玫瑰番石榴的益处的研究仍然有限。然而，有几项研究根据玫瑰番石榴的营养成分将其与各种健康益处联系起来。1. 控制糖尿病
据信，玫瑰番石榴中的 Jambosine 化合物具有将淀粉转化为糖的能力。这一发现可以为糖尿病患者或糖尿病高危人群带来希望。直到现在，关于jambosine控制血糖作用的研究仍在进行中。然而，传统上，玫瑰番石榴已被用于帮助对抗糖尿病。2. 健康消化
玫瑰番石榴中的高纤维和水分含量可以使食物更容易通过消化道。这些营养素可以帮助缓解便秘并保持整体消化系统健康。传统上，玫瑰番石榴果实种子也被用来预防腹泻和痢疾。3. 降低血压
高含量的钾和水，加上低钠含量，使玫瑰番石榴有可能对降低血压产生积极影响。这可以使您的身体受益于：- 降低患高血压的风险
- 保护心脏健康
- 降低动脉粥样硬化的风险
- 预防心血管并发症，如心脏病发作、中风和冠心病。
4. 健康肌肤
玫瑰番石榴中的许多活性成分具有抗氧化剂、抗真菌剂和抗菌剂的作用。这些组件可用于：- 保护肌肤免于过早老化
- 防止粉刺的出现
- 预防和治疗各种皮肤感染。