微绿蔬菜,营养丰富,易于种植

在冠状病毒大流行期间,许多人的爱好之一是务农。有些人用土壤介质种植,有些人选择水培方法。如果你也想自己种菜,但土地有限,也许你可以选择 微绿 .

什么是微绿?

就像他的名字一样, 微绿 是一种高度仅约2.5至7.5厘米的迷你蔬菜。这些迷你蔬菜味道独特,富含人体所需的营养。很多人认为 微绿 是芽或芽,即使它们不同。芽菜没有叶子,生长周期为2-7天。暂时的 微绿 准备在发芽后或第一片叶子出现后 7-21 天内收获。 微绿 更类似于年轻的蔬菜( 婴儿蔬菜 ) 因为叶子和茎可以食用,但尺寸要小得多。通常在收获前出售,因此您可以立即食用 微绿 处于新鲜状态,准备收获。您也可以在家中种植这些迷你蔬菜。 微绿 只要有足够的阳光,很容易在不同的地方种植。与种植普通蔬菜相比,这种护理也相对容易且收获更快。

包括植物 微绿

其实你可以种 微绿 各种类型的蔬菜和香料。蔬菜的味道取决于您选择的植物类型。若干 微绿 比较流行的有:
  • 菠菜
  • 罗勒
  • 香菜
  • 小麦草 或小麦草
  • 羽衣甘蓝
  • 芝麻菜
  • 芹菜
  • 香菜叶
  • 芥末

营养成分 微绿

你可以在你的沙拉中加入微型蔬菜 即使它们很小, 微绿 不容忽视。这些蔬菜含有大量营养素,具体取决于您选择的植物类型。一般来说, 微绿 含有比成人蔬菜更高的抗氧化剂、维生素和矿物质含量。一项研究表明 微绿 所含的营养成分是成熟蔬菜的 9 倍。然而,另一项比较豆芽中菠菜营养水平的研究, 微绿 ,和成人蔬菜找到别的东西。结果表明,成人蔬菜实际上比 微绿 .营养水平研究 微绿 还不是很清楚。然而,尝试在你的饮食中加入这些迷你蔬菜并没有错。你可以消费 微绿 作为沙拉混合物或 装饰 对食品。在吃这些迷你蔬菜之前,不要忘记清洗它们。

消费的好处 微绿 为了健康

吃蔬菜确实对身体有益,主要是因为它含有维生素、矿物质和植物化合物。消费也一样 微绿 据说其营养成分与成人蔬菜相同。如果您食用以下疾病,可以将风险降至最低: 微绿 :
  • 心脏疾病

微绿 富含多酚,这是一组有益于降低心脏病风险的抗氧化剂。动物研究表明 微绿 可以帮助降低甘油三酯和坏胆固醇或所谓的低密度脂蛋白。
  • 阿尔茨海默氏病

降低阿尔茨海默病风险的一种方法是食用富含抗氧化剂的食物,例如 微绿 它的多酚含量很高。
  • 糖尿病

吃富含抗氧化剂的食物将有助于身体减轻压力,从而阻止细胞对糖的适当吸收。在实验室测试中, 微绿 葫芦巴植物可以将细胞对糖的吸收增加 25-44%。
  • 癌症

富含抗氧化剂的水果和蔬菜,尤其是多酚,可能有助于降低患某些类型癌症的风险。 微绿 多酚含量高,预计对身体也有同样的效果。虽然它对健康有很多好处,但消费中的一个问题 微绿 是食品污染的风险。然而,与豆芽相比,细菌生长的潜力 微绿 小多了。 [[相关文章]]

如何种植 微绿?

微绿 相对容易生长,只要它仍然有阳光就可以生活在室内。如果你对种植感兴趣 微绿 自己在家,以下是您可以尝试的方法:
  • 准备优质种子、种植介质和容器。你可以买 微绿 成套工具 它们在网上商店中广泛销售。
  • 用种植介质填充容器。确保不要用土壤使容器过度拥挤。
  • 用少许水浇灌种植介质
  • 将您选择的种子均匀地撒在土壤上
  • 轻轻喷洒已经播种的种子 喷雾器 或用水偷,然后用塑料盖盖住容器
  • 检查容器 微绿 你每天。保持种子和种植介质湿润。如有必要,再次喷洒 喷雾器 或用手偷水。
  • 当新芽开始出现时,您可以取下塑料盖,将植物暴露在阳光下。
  • 微绿 你每天一次,直到颜色更明显
  • 微绿 您可以在 7-21 天后收获。

来自 SehatQ 的笔记

微型蔬菜是富含营养的年轻蔬菜,为您的味蕾提供不同的蔬菜食用体验。如果你想在家里自己种植,一定要买质量和营养好的种子 微绿 保持清醒。