在怀孕9个月左右，孕妇必须保证胎儿有足够的营养摄入。但这并不意味着你们都担心和害怕尝试新食物，包括 jengkol。但是，孕妇吃jengkol安全吗？ Jengkol 或
紫花山茱萸 印度尼西亚人已经熟悉作为新鲜蔬菜或咖喱食用。由于其刺鼻的香气，人们对 jengkol 有许多倾斜的假设。事实上，如果处理得当，可以失去 jengkol 的气味。 [[相关文章]]
孕妇可以吃姜饼吗？
允许在怀孕期间吃 jengkol，只要不过量。 Jengkol 含有一种氨基酸，称为
姜酸 或 jengkolat 酸。这是一种氨基酸，在消化过程完成后，它会被排泄到肾脏中。如果过量食用，结果当然是含有硫原子的氨基酸会沉积在肾脏中。形状像晶体，不易溶解。如果长时间放置，这会导致肾功能衰竭。甚至在肾功能衰竭发生之前，孕妇过度食用jengkol的习惯当然会引起排尿疼痛等不舒服的症状。事实上，孕妇尿路感染等排尿问题经常发生，甚至反复发生。在极端情况下，还会发生 jengkolat 酸中毒。
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对于有肾脏疾病病史的孕妇，您应该限制食用 jengkol，不要太频繁也不要太多。请记住，在每个 jengkol 中，1-2% 的不溶性 jengkolat 酸被消化。同时，对于没有jengkol或肾脏病史的孕妇，1-3片就足够了。你不应该每天都吃它，而是用其他对孕妇和胎儿更有益的营养食品代替。还要确保年轻孕妇食用的 jengkol 是成熟的，而不是生的。原因是，仍然生的 jengkol 含有更高的 jengkolat 酸。
jengkol对孕妇有什么好处？
Jengkol 含有许多营养素，包括抗氧化剂、蛋白质、维生素和矿物质，以及类黄酮化合物。这就是为什么当食用时，jengkol 可以降低血糖水平以保持在正常范围内。作为卡路里的来源，jengkol 还可以增加红细胞的产生。 jengkol 中磷和钙的存在也有助于孕妇及其所含胎儿形成骨骼和牙齿的过程。以下是孕妇吃 jengkol 的一些好处：
1.预防便秘
在孕妇的抱怨中，便秘是经常遇到的一种。食用足够的 jengkol 大约 1-2 片可以启动排便，因为其中的纤维含量。但当然，jengkol 的消费还是要伴随着蔬菜和其他蛋白质的消费。
2. 预防贫血
每 100 克的 jengkol 中的铁含量约为 4.7 克。也就是说，孕妇用 jengkol 可以预防缺铁，这对预防贫血很重要。
3. 抗氧化剂的来源
Jengkol 是孕妇和子宫内胎儿有益的抗氧化剂的来源。特别是对于经常接触自由基的孕妇来说，jengkol 是一种美味的抗氧化剂来源。
4、胎儿钙的来源
Jengkol 是一种富含钙的食物。在怀孕期间吃 jengkol 可以为胎儿提供钙的来源，这对骨骼和牙齿的健康有益。
5. 降低孕妇患骨质疏松症的风险
在怀孕期间，你需要更多的钙摄入，因为胎儿也需要它。这会导致孕妇经常缺乏钙，从而导致骨质疏松症。孕妇吃 jengkol 可能是一种解决方案。这是因为 jengkol 是一种含有足够高钙的食物，对孕妇的骨骼健康有益。
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除了 jengkol 的好处外，请记住，如果过量食用，还会有副作用和肾脏问题的风险。孕妇需要考虑自己的健康和营养摄入。不仅是为了他自己，也是为了在他肚子里成长的婴儿。如果你想直接咨询医生关于孕妇吃jengkol的好处和危害，你可以这样做
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