6 种美味且易于获得的重奶油替代品

如果你喜欢在厨房做实验， 浓奶油 可能已多次用于制作食物。 浓奶油 常用于各种食谱，例如制作汤、酱汁或 浇头 甜食。然而，由于其脂肪含量高，经常被避免。别担心，有几种替代品 浓奶油 你可以自己做。

各种替代品 浓奶油 低热量

这里有一些替代品 浓奶油 容易制作：

1.豆浆加橄榄油

对于那些不食用加工牛奶的人来说，豆奶和橄榄油的混合物可以代替 浓奶油.橄榄油可以作为添加脂肪的一种选择，因此功能和味道可以类似于 浓奶油.方法并不难。您可以将豆奶和橄榄油以 2:1 的比例混合。例如，将 10 汤匙豆浆（约 159 毫升）和 5 汤匙橄榄油（约 79 毫升）放入容器中。这种混合物可以用作替代品 浓奶油 在烹饪或烘焙时增加嫩度和风味。但是，这种豆奶和橄榄油的混合物不能用于需要方法的食谱 鞭打.

2. 淡奶

淡奶往往比普通牛奶更浓稠、更奶油。换货 浓奶油 这是更健康的，淡奶可以是一种选择。蒸发牛奶的卡路里通常也低于卡路里 浓奶油.

3.希腊酸奶和牛奶

希腊酸奶和牛奶的混合物也可以替代 浓奶油 用于较厚的菜肴。不仅如此，希腊酸奶还含有蛋白质，使其更健康。您可以将希腊酸奶与牛奶混合，直到稠度类似于 浓奶油. 希腊酸奶与牛奶的混合物可用作重奶油的替代品。您可以将其用作烘焙蛋糕的添加剂。然而，同样重要的是要注意，这种混合物不能用于需要技术的食谱 鞭打.

4. 奶酪和牛奶

您实际上可以加工白干酪作为替代品 浓奶油 以增加酱汁的稠度。为了不结块，您可以使用 手持式搅拌机 或浸入式搅拌机。为了获得类似的一致性 浓奶油，也可以将奶酪与牛奶混合。以相同的比例混合两种成分，直到奶酪块不再可见。口味独特，当然不是所有类型的食物都可以用替代品 浓奶油 奶酪和牛奶。一些可以使用这种混合物的制剂是咸味汤和酱汁。

5. 椰奶

除了牛奶和豆浆，还可以用椰奶代替 浓奶油.方法也很简单，把椰奶放在冰箱里一晚。然后，将液体部分倒入另一个容器中。剩下的变硬浓稠的椰奶可以作为替代品 浓奶油.这种奶油可以混合到蛋糕糊中，制作椰奶冰淇淋（es puter），或搅打成 浇头. [[相关文章]]

6. 半奶油 和黄油

半奶油 由一半牛奶一半奶油制成，脂肪含量约为脂肪的三分之一 浓奶油.对于某些类型的食物，例如酱汁和 奶油汤, 半奶油 本身可以使用。您也可以使用混合 半奶油 用黄油，因为黄油会在混合物中添加脂肪。混合物 半奶油 加黄油可用于各种食谱，包括需要搅打奶油和浓奶油.进行更换 浓奶油 这个，你只要混合 半奶油 与黄油的比例为 8:1。例如，如果您输入 232 克 半奶油，你只需加入29克已经融化的黄油。这些是一些简单的食谱作为替代 浓奶油.当然，上述食谱可以为您的食物增添风味和稠度，而且卡路里含量较低。