椰子油有无数的好处,从健康到美容。虽然这种油很容易获得,但尝试自己制作也无妨。而且,椰子油的制作方法其实并不太难。近年来,椰子油的受欢迎程度确实有所增加。从化妆品制造商到食品,似乎他们都在竞相在他们的产品中使用这种天然成分。一方面,椰子油含有被认为可以减缓阿尔茨海默病进展的脂肪酸。另一方面,椰子油是一种天然成分,其 80% 的含量是饱和脂肪,这实际上会导致各种健康问题。
如何在家制作自己的椰子油
如果您在网上冲浪寻找制作椰子油的方法,您可以使用多种方法。以下是一些您可以尝试在家练习的方法。1.不加热
这种制作椰子油的方法会产生清澈的油色,通常被称为 初榨椰子油.您需要准备旧椰子肉,并按照以下步骤进行制作:- 将椰肉磨碎,挤出椰奶(也可以加少许水,让更多的椰奶出来)。
- 将椰奶放入塑料袋中,静置1-2小时,直到形成2层,即上面的椰奶和下面的水。
- 在塑料底部打一个洞,让水分离并浪费掉
- 将浓椰浆倒入塑料容器中,盖紧,室温避光保存24小时
- 24小时后会形成三层,分别是椰子油(上)、椰奶(中)、水(下)。
- 用勺子将油倒入容器中,容器内衬干净的布或纸巾,不含香料,以分离油和椰奶。
2.带加热
另一种制作椰子油的方法是先加热椰奶。您可以采取的步骤如下:- 将椰肉磨碎,挤出椰奶(也可以加少许水,让更多的椰奶出来)。
- 用小火将椰奶煮 2-3 小时。通过偶尔搅拌确保椰奶不会燃烧。
- 一旦椰奶变成棕色并变稠,椰子油就会开始出现在椰奶上。
- 关掉暖气,在室温下静置。
- 待它不再热后,用勺子将油倒入一个容器中,容器内衬有干净的布或无香料的纸巾,以将油和椰奶分开。
椰子油的好处
知道如何制作椰子油对于经常将这种成分用于各种目的的人来说非常有用。椰子油本身确实有多种好处,包括:- 椰子油中的脂肪酸可以滋养大脑。它还可以增加血液中有益胆固醇 (HDL) 的含量,同时降低患心脏病的风险。
- 燃烧卡路里,考虑到椰子油中的一种成分是 中链 甘油三酯(MCT)。
- 滋养皮肤、头发和牙齿。