伤寒或伤寒是由细菌感染引起的 伤寒沙门氏菌 通过食用受污染的食物或饮料进入人体。伤寒会攻击消化道。因此，斑疹伤寒患者的食物也必须这样安排。
伤寒的症状
伤寒病在卫生设施不足和人们没有完全实施清洁和健康生活方式的地区非常普遍。伤寒症状会在细菌感染后一到三周内出现 伤寒沙门氏菌 感染。常见的投诉包括：- 虚弱的
- 头痛
- 高烧
- 瑟瑟发抖
- 腹痛
- 腹泻或便秘
- 肿胀的肚子
- 咽喉痛
伤寒治疗
用抗生素治疗对治愈伤寒非常有效。即使服用几天后感觉好转，也应服用该药。切勿在未咨询医生的情况下停止服用抗生素。您的病情可能会恶化，并对抗生素产生耐药性。对抗生素的耐药性会导致某些类型的抗生素不再能根除您体内的细菌，因此您将需要一种更强的抗生素。同时，患者在康复期间也必须保持饮食和清洁，以免将疾病传染给他人。 [[相关文章]]推荐给伤寒患者的食物种类
当伤寒患者仍然出现发烧等症状时，胃和消化系统通常会感到不舒服。这就是为什么患有斑疹伤寒的人最好食用柔软且易于消化的清淡食物。这是解释1.清淡的食物
不含草药和香料的清淡食物旨在避免刺激消化道。在这种情况下，尤其是伤寒患者应避免辛辣食物。伤寒患者的这种食物还有助于降低胃酸度，从而使胃肠道不再有更严重的炎症。2. 丰富的营养和热量
虽然斑疹伤寒患者的食物中不应含有大量的香料和调味品，但这些食物必须能够满足斑疹伤寒患者的营养和热量需求。当你发烧时，你身体的基础代谢率会增加多达10%。这意味着，更多的身体组织被处理成能量。因此，斑疹伤寒患者的食物应该含有大量的蛋白质和足够的热量。3. 液体
还必须补充足够的液体以维持水合作用和身体的电解质平衡。建议您多喝水，但也可以喝不含糖的果汁。鸡汤等汤类食物对斑疹伤寒患者也有好处。伤寒患者的食物选择
就像其他感染病例一样，必须考虑伤寒患者的饮食。因此，选择清淡但易于消化和清淡的食物。像这样的食物旨在使其更容易消化并增强免疫系统。一般来说，食用对伤寒患者有益的食物，包括：1. 高热量食物
煮土豆、香蕉、粥、意大利面、白面包等食物都是高热量食物的例子。其中一些食物的一小部分将有助于为伤寒患者提供能量。2.肉汁多，含水量高
建议伤寒患者多吃含水量高的水果（如西瓜、哈密瓜、葡萄、杏等）、幼头水、酸橙汁、黄油、电解质饮料和蔬菜汤，以防止脱水。3. 富含碳水化合物的食物
半固体食物，如粥、煮鸡蛋、烤土豆，这些食物很容易消化，含有健康的碳水化合物，对斑疹伤寒患者非常有用。4. 乳制品
酸奶和牛奶对于确保伤寒患者体内获得足够的蛋白质非常有用，并且应该始终存在于伤寒患者的饮食中。慢慢地从液体食物变成固体食物
如果伤寒患者食欲不振，可以在等待食欲恢复的同时，将饮食从流质改为固体，以满足他们的营养需求。饮食模式的改变，也就是渐进式饮食，可以通过以下方式完成：1. 仍然发烧，没有胃口
以椰子水、电解质液、新鲜果汁和各种汤的形式提供流质食物。这种食物可以继续给伤寒患者吃，直到发烧退去，体温恢复正常。如果有恶心的症状，可以吃质地坚硬的食物，如粥或团饭。2. 流食几天后
伤寒患者可以逐渐吃香蕉、甜瓜、西瓜、葡萄等水果。首先避免固体食物，除非患者真的很饿。3.当病人食欲好转时
随着伤寒患者食欲的增加，开始给予软食。例如，粥、糊状米饭（团队米饭）、煮土豆或土豆泥、牛眼蛋、酸奶、苹果酱和蔬菜汤。4.伤寒恢复期
伤寒患者当天可以开始吃煮熟的水果或蔬菜、鸡蛋和高碳水化合物食物（如白面包和米饭）。鸡蛋和酸奶是伤寒患者的良好蛋白质来源，因为它们比肉类更容易消化。患伤寒时应避免的食物类型
调节斑疹伤寒患者饮食的目的是确保疾病不会恶化。伤寒患者的食物应该有助于加速愈合过程并减少胃肠道感染的症状。伤寒患者的饮食禁忌包括：- 纤维含量高的食物，如谷物 全谷类 , 麦片 , 小麦面包 , 和新鲜蔬菜，如沙拉。高纤维食物的摄入会使消化系统更加努力地工作。
- 卷心菜和卷心菜类型、辣椒类型（如辣椒和辣椒）和萝卜。这些食物会引起肠胃胀气。
- 油性食物、辛辣食物、辣椒、辣椒粉等调味品也应避免食用，以免加重消化道炎症。