您知道鳕鱼与槟榔叶或植物无关吗？是的，槟榔叶来自槟榔植物，而鳕鱼实际上是印度尼西亚语，指的是一种叫做氢氧化钙或 Ca(OH)2 的化学物质。氢氧化钙是一种白色、无味的粉末。在工业界，氢氧化钙的用途非常广泛，从废物处理、造纸和建筑中的混合物。而在牙科中，鳕鱼通常用作填充牙根的混合物。烹饪界在使用鳕鱼方面也不甘落后，从制作泡菜到混合果汁。然而，有一种假设认为使用这种材料会引发人类的严重疾病。 
氢氧化钙常用于香波中以拉直头发，高碱性成分使发白粉广泛用于香波或发乳中作为防腐剂。 头发松弛剂。头发松弛剂 是一种可以拉直卷发而不会对头皮造成伤害的液体。氢氧化钙确实能够分解硫硫键，这些键将称为半胱氨酸的氨基酸结合在一起，也就是头发中使头发自然卷曲的成分。通过打破这些纽带，卷发将更容易拉直。此外，还认为使用鳕鱼可用于预防和消除体臭。那是因为鳕鱼具有吸附能力，可以排斥体味和吸收汗水。这使得它有可能发展成为一种替代的除臭剂。
白带对健康有害吗？
有一种假设认为，摄入鳕鱼会导致各种健康问题，例如喉咙痛、口腔灼痛、胃痛、呕吐或排便带血。吞食鳕鱼也被预测会损害身体器官，因为这种化合物的含量具有高碱性（pH 11-12.5）。但是，这种反应只会发生在您食用不适合食用或尚未食用的氢氧化钙时 食品级的.消费白鳕不是食品级的造成严重伤亡的风险。食品药品监督管理局 (BPOM) 本身确保使用鳕鱼 食物 只要以良好的食品生产方式进行，等级是相当安全的。在印度尼西亚，这种成分经常被用作饼干和花生脆的混合物，使其更加酥脆。而在世界其他地方，鳕鱼也被广泛用作混合物：- 泡菜： 鳕鱼水用作腌制食材的腌料，这样它们就不容易糊状。
- 糖： 鳕鱼用于去除糖中的杂质，同时通过称为碳酸化的过程增加其稳定性。
- 玉米粉和薯条： 将去壳的玉米浸泡在白蛋白水中，使玉米更容易加工。
- 果汁： 鳕鱼因其钙含量而被采用，以增加果汁的附加值。
除了食物之外，鳕鱼的好处
除了作为某些食物的混合物外，鳕鱼还具有以下其他好处：消除牙菌
拉直头发
氢氧化钙常用于香波中以拉直头发，高碱性成分使发白粉广泛用于香波或发乳中作为防腐剂。 头发松弛剂。头发松弛剂 是一种可以拉直卷发而不会对头皮造成伤害的液体。氢氧化钙确实能够分解硫硫键，这些键将称为半胱氨酸的氨基酸结合在一起，也就是头发中使头发自然卷曲的成分。通过打破这些纽带，卷发将更容易拉直。此外，还认为使用鳕鱼可用于预防和消除体臭。那是因为鳕鱼具有吸附能力，可以排斥体味和吸收汗水。这使得它有可能发展成为一种替代的除臭剂。 谨防鳕鱼的副作用
确保你使用的鳕鱼对食物是安全的 食品级的.这是因为消耗用于废物、造纸和建筑加工行业的氢氧化钙被归类为具有以下症状的医疗紧急情况：- 失明
- 喉咙疼痛或肿胀
- 嘴唇或舌头有灼烧感
- 呼吸困难
- 胃痛、恶心和呕吐
- 吐血
- 大便带血
- 意识丧失或昏厥
- 低血压
- 血液酸度降低
- 皮肤过敏。