身体需要含有碳水化合物的食物作为日常活动的能量来源。碳水化合物的功能是作为能量来源，为身体提供燃料。那么，哪些食物含有碳水化合物呢？ 
红薯是含有碳水化合物的食物之一，而含有碳水化合物的健康食品之一就是红薯。红薯含有 18-21% 的碳水化合物，并含有维生素 A 和 C 以及钾。 
燕麦片不仅含有碳水化合物，还含有纤维，燕麦片是一种含碳水化合物的食物，预计非常健康。燕麦不仅是碳水化合物的来源，还含有对身体有益的纤维和蛋白质。事实上，《营养》杂志引用的许多研究结果都提到，食用燕麦作为碳水化合物的来源对心脏健康有益。 
甜菜含有碳水化合物和其他各种重要营养素。甜菜不像香蕉或芒果那么受欢迎，但甜菜也很健康，你知道。甜菜很容易做成汤、沙拉或普通炖菜，是您最喜欢的高碳水化合物蔬菜之一。甜菜含有 8-10% 的碳水化合物以及其他重要的矿物质。此外，甜菜还含有维生素、抗氧化剂和植物成分。 
苹果是作为碳水化合物来源的水果之一。作为碳水化合物来源的食物类型是苹果。质地是 松脆的 和它的甜味，使苹果成为一种美味和健康的食物。苹果含有 13-15% 的碳水化合物以及人体所需的几种重要营养素。 
糙米富含碳水化合物 许多人认为糙米或糙米比白米更健康。这不仅仅是一个虚构。因为糙米含有36克碳水化合物。除了含有碳水化合物，糙米还含有抗氧化剂。 
碳水化合物对身体的需要也很重要，含有碳水化合物的食物被消耗掉，大部分会被身体转化为葡萄糖作为能量来源。同时，其余的碳水化合物将以脂肪的形式用作能量的储备来源。这意味着，身体仍然需要摄入含有碳水化合物的食物作为能量来源。但用量不宜过多，也不宜过少。如果过量，您的血糖水平会升高，从而增加患糖尿病和肥胖症的风险。同时，如果你缺乏碳水化合物，你会因为缺乏纤维和营养而出现便秘。 
全谷物是推荐的碳水化合物类型。推荐的碳水化合物来源食物类型是全谷物，如黑麦、小麦胚芽和大麦。但是，这不包括经过加工的白面包和糕点。新鲜的、未加工的水果和蔬菜仍然比果汁好。此外，还要多吃土豆、豆类、鹰嘴豆等。碳水化合物分为两类，即简单碳水化合物和复合碳水化合物。了解如何区分两种类型的碳水化合物以及它们在体内的作用方式可以帮助您选择正确的含有碳水化合物的食物。
碳水化合物的种类
碳水化合物可分为三类，即糖类、淀粉类和膳食纤维。人们称之为碳水化合物来源的所有食物都是上述三种类型的组合，以及蛋白质和脂肪。对于印度尼西亚人来说，碳水化合物的来源与大米相同。然而，碳水化合物的实际来源可以来自各种食物，包括水果和蔬菜。例如，在浆果、蔬菜和全谷物中，碳水化合物富含维生素、纤维和抗氧化剂。事实上，在全谷物中，碳水化合物含量仍由脂肪酸、镁和锌补充。这些食物有时还含有 B 族维生素，如叶酸。同时，在含有碳水化合物的水果和蔬菜中，碳水化合物含量中还有额外的植物营养素，如黄酮类和类胡萝卜素，可以抵御自由基。碳水化合物含量高且健康的食物
虽然在这段时间里，含有碳水化合物的食物通常被认为是导致肥胖的“主谋”，但您需要知道，有些食物含有健康的碳水化合物。什么食物既含有高碳水化合物又健康？作为碳水化合物来源的食物组是：1. 红薯
红薯是含有碳水化合物的食物之一，而含有碳水化合物的健康食品之一就是红薯。红薯含有 18-21% 的碳水化合物，并含有维生素 A 和 C 以及钾。 2. 玉米
玉米是印尼人最喜欢的食物之一，可以加工成各种选择。例如，烤玉米、煮玉米或炒玉米。如果这种富含碳水化合物的蔬菜是您家人的最爱之一，您可能会感到宽慰。因为，这些碳水化合物来源之一含有 25% 的碳水化合物和维生素 C。3. 燕麦片
燕麦片不仅含有碳水化合物，还含有纤维，燕麦片是一种含碳水化合物的食物，预计非常健康。燕麦不仅是碳水化合物的来源，还含有对身体有益的纤维和蛋白质。事实上，《营养》杂志引用的许多研究结果都提到，食用燕麦作为碳水化合物的来源对心脏健康有益。 4. 香蕉
毫无疑问，香蕉也包含在含有碳水化合物并且非常健康的食物中。香蕉含有 23% 的碳水化合物以及重要的营养素，如钾、维生素 B6 和维生素 C。5.芒果
我们很幸运生活在一个充满水果选择的热带国家。对于那些正在寻找含有碳水化合物的水果的人来说，芒果是不错的选择。一杯（约250毫升）芒果切片含有24克碳水化合物。除了碳水化合物，红黄色的果肉还含有维生素A和维生素C。6.位
甜菜含有碳水化合物和其他各种重要营养素。甜菜不像香蕉或芒果那么受欢迎，但甜菜也很健康，你知道。甜菜很容易做成汤、沙拉或普通炖菜，是您最喜欢的高碳水化合物蔬菜之一。甜菜含有 8-10% 的碳水化合物以及其他重要的矿物质。此外，甜菜还含有维生素、抗氧化剂和植物成分。 7. 橙色
一种碳水化合物来源的食物是橙子。柑橘类水果虽然含有大量水分，但其实酸甜可口的水果也是一种含有碳水化合物的食物。橙子含有11.8%的碳水化合物。这种橙色和黄色的水果含有人体所需的营养物质，如维生素 C、几种 B 族维生素和钾。8. 苹果
苹果是作为碳水化合物来源的水果之一。作为碳水化合物来源的食物类型是苹果。质地是 松脆的 和它的甜味，使苹果成为一种美味和健康的食物。苹果含有 13-15% 的碳水化合物以及人体所需的几种重要营养素。 9. 日期
谁会想到，枣子是碳水化合物的来源之一，可惜错过了。除了作为碳水化合物的来源外，枣子的好处还含有高纤维、钙、磷、钾和维生素 A。因此，由于它们富含营养，因此枣被证明对您的健康有益。10. 葡萄干
作为碳水化合物来源的食物类型是葡萄干。这并非没有道理，因为一杯葡萄干含有 129.58 克碳水化合物。葡萄干不仅含有碳水化合物，还含有抗氧化剂和各种矿物质，有利于满足人体的营养需求，如钾、镁、磷和钙。11. 藜麦
这个名字对印度尼西亚人来说有点陌生，但这并不意味着它尝起来不像我们的舌头。这种一粒是一种碳水化合物，可以代替大米食用。感觉像？也好吃， 怎么来的 .煮熟的藜麦含有 21.3% 的碳水化合物，并含有纤维、蛋白质和矿物质。 [[相关文章]]12.芸豆
作为碳水化合物来源的食物类型是健康的坚果。红豆还含有高碳水化合物，超过22%。重要的是要加工芸豆直到它们完全煮熟。原因是，加工未完全煮熟的红豆会增加中毒的风险。13.鹰嘴豆或 鹰嘴豆
对于素食者来说，你一定对这种食物很熟悉。鹰嘴豆或 鹰嘴豆 是含有合法口味的碳水化合物的食物。一种碳水化合物经常被加工成各种素食者的主食和辅食。例如，它变成鹰嘴豆泥和汉堡的肉类替代品。营养成分同样诱人。 你懂 .煮熟的鹰嘴豆含有 27.4% 的碳水化合物，是铁和维生素 B 的重要来源。14.糙米
糙米富含碳水化合物 许多人认为糙米或糙米比白米更健康。这不仅仅是一个虚构。因为糙米含有36克碳水化合物。除了含有碳水化合物，糙米还含有抗氧化剂。 15. 土豆
土豆是含有碳水化合物的食物之一，通常代替米饭食用。马铃薯含有抗性淀粉或不能被人体消化的淀粉。所以，它有助于减肥。因为，根据发表在《食品科学与营养评论》(Critical Reviews in Food Science and Nutrition) 上的研究，抗性淀粉能让身体迅速感到饱足，增加脂肪氧化，并降低脂肪储存量。最好吃未去皮的土豆。因为，皮肤富含纤维，这对你的消化健康有益。16. 小麦面包
全麦面包是一种含有比白面包更健康的碳水化合物的食物。这是因为全麦面包的纤维比白面包多，100克全麦面包中的纤维为7克。同时，白面包仅含有 2.7 克纤维。含有碳水化合物的食物不一定会导致脂肪
今天有许多流行的饮食建议减少含有碳水化合物的食物的摄入量，以减轻体重或改善健康状况。这就是大多数人选择完全避免摄入碳水化合物并转向其他食物来源的原因。基本上，作为碳水化合物来源的食物类型不一定会使人发胖。
碳水化合物对身体的需要也很重要，含有碳水化合物的食物被消耗掉，大部分会被身体转化为葡萄糖作为能量来源。同时，其余的碳水化合物将以脂肪的形式用作能量的储备来源。这意味着，身体仍然需要摄入含有碳水化合物的食物作为能量来源。但用量不宜过多，也不宜过少。如果过量，您的血糖水平会升高，从而增加患糖尿病和肥胖症的风险。同时，如果你缺乏碳水化合物，你会因为缺乏纤维和营养而出现便秘。 
全谷物是推荐的碳水化合物类型。推荐的碳水化合物来源食物类型是全谷物，如黑麦、小麦胚芽和大麦。但是，这不包括经过加工的白面包和糕点。新鲜的、未加工的水果和蔬菜仍然比果汁好。此外，还要多吃土豆、豆类、鹰嘴豆等。碳水化合物分为两类，即简单碳水化合物和复合碳水化合物。了解如何区分两种类型的碳水化合物以及它们在体内的作用方式可以帮助您选择正确的含有碳水化合物的食物。