茶树或山茶是一种富含特性的植物，自古以来就被广泛用作饮料。这些不同类型的茶包括白茶、绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶。很久以前，人们认为来自茶树的茶花具有许多健康益处，例如预防癌症、中风、心脏病的风险，以及保持皮肤健康。
食用山茶对健康的好处
山茶花中有益健康的主要成分有六种，即精油、多酚、植物营养素、黄酮类、酶类和咖啡因化合物甲基黄嘌呤。这六种化合物的作用是提供各种健康益处，例如：1. 预防癌症
发表在《细胞生物化学杂志》上的一项研究表明，茶树或茶树中的多酚抗氧化剂含量具有防止致癌自由基扩散的作用。具体来说，据说茶可以降低患肺癌、乳腺癌和结肠癌的风险。与此同时，根据美国流行病学杂志的一份报告，一种茶花，即绿茶，据说可以降低患前列腺癌的风险。2. 预防中风和心脏病风险
根据英国营养学杂志的研究，山茶中的抗氧化剂含量有助于降低心血管疾病的风险，如中风和心脏病。山茶花中的抗氧化剂在降低血液中坏胆固醇水平方面发挥作用，坏胆固醇会导致血流阻塞并引发中风和心脏病。3. 增强免疫系统
山茶花还含有植物化学物质，据说可以增强人体免疫系统。根据医学杂志《抗菌剂和化学疗法》上发表的研究，山茶中的化合物可作为抗氧化剂和抗菌剂，从而降低由病毒、细菌和寄生虫引起的各种感染的风险。4、预防头晕，降低患上危险疾病的风险
一种类型的山茶花，即红茶，被认为可有效预防头晕，同时降低老年人患心脏病、肾结石和帕金森病的风险。5. 减轻压力
山茶花中的多酚含量也有助于减少应激激素皮质醇的含量。此外，茶树还含有 L-茶氨酸，这是一种帮助身体对抗压力的氨基酸。6. 保持牙齿健康
多项研究表明，茶树茶叶中的抗氧化类黄酮含量有可能支持健康牙釉质的生长。7.帮助减肥
此外，黄酮类抗氧化剂还具有增加胰岛素活性、加速脂肪氧化过程的作用。茶树中儿茶素的含量还可以触发代谢过程的加速，从而有助于减肥。8.保持健康的皮肤
山茶花中的精油和抗氧化剂的含量也有助于保持皮肤健康。这两种成分都在使皮肤恢复活力和降低因暴露于紫外线而造成皮肤损伤的风险方面发挥作用。9. 维持血糖水平
一项研究还表明，山茶花中的抗氧化剂含量有助于维持 2 型糖尿病患者的血糖水平。10. 保持骨骼健康
一种茶花中的儿茶素，即白茶，被认为能够通过促进骨骼生长和抑制骨质流失来降低骨质疏松症的风险。11. 预防帕金森氏症和阿尔茨海默氏症
白茶中的抗氧化多酚 EGCG 还可以对抗炎症并防止可能损害神经的蛋白质结块。这两个问题都与阿尔茨海默病和帕金森病的病因有关。 另请阅读：虽然味道平淡，但喝苦茶的好处可以帮助身体远离疾病茶树叶除茶饮料外的用途
除了饮用开水饮用外，茶叶还广泛用于美容产品。为美肤成分生产的各类茶叶带来许多好处，例如：- 保持皮肤水分
- 提亮肤色
- 美白肌肤
- 防止皮肤刺激
- 减少粉刺
- 防止过早老化
- 克服皮肤干燥
- 克服熊猫眼