9 种含有对女性健康很重要的“雌激素”的食物

女性进入更年期的问题之一是作为女性荷尔蒙的雌激素水平下降。雌激素的减少会引发多种症状,例如温暖的感觉(潮热) 和晚上出汗。在这个阶段,据报道含有“雌激素”(也称为植物雌激素)的食物具有潜在的益处。

含有雌激素的食物,对身体有什么影响?

实际上,被称为食物成分的“雌激素”是植物雌激素。植物雌激素是植物中的化合物,其化学结构类似于雌激素,据报道可以模拟这种激素的工作方式。植物雌激素可以附着在人体细胞中的雌激素受体上,因此它们被认为会影响雌激素的功能。然而,重要的是要记住,除了增加它外,某些类型的植物雌激素也可以减少它。直到现在,植物雌激素仍然引起专家们的各种争论。然而,据报道,食物中植物雌激素的益处大于健康风险。据报道,植物雌激素还具有多种健康益处,例如控制胆固醇水平、缓解更年期症状、降低患骨质疏松症和乳腺癌的风险。但请记住,明智地食用任何食物,不要过量食用。

含有可变化的“雌激素”的食物

以下是一些含有“雌激素”的食物,这些食物可以与其他健康食品不同:

1. 大豆

大豆及其衍生物,如豆奶,富含称为异黄酮的植物雌激素。异黄酮通过模仿这些女性荷尔蒙的工作原理而具有类似雌激素的作用。据报道,异黄酮对血液雌激素有两种可能的影响,要么增加,要么减少。在该杂志上发表的研究中 癌症,服用异黄酮补充剂的女性受访者体内雌激素水平下降。这项研究的研究人员推测,减少效应有可能降低患乳腺癌的风险。虽然很有趣,但还需要进一步的研究来证实这个复杂的前提。

2.芝麻

通常撒上芝麻来给食物调味。这些小谷物还富含植物雌激素,据信会影响更年期后女性荷尔蒙雌激素的水平。在这项研究中,发表于 营养学杂志, 连续五周食用 50 克芝麻粉的女性雌激素增加。据报道,本研究中受访者的胆固醇水平也受到控制。

3.大蒜

什么是没有大蒜的炒菜?大蒜不仅味道好、闻起来也好,据报道它还对雌激素水平产生影响。然而,现有的研究仍在动物身上进行——因此需要进一步的研究。

4. 桃子

桃子,或者通常所说的 桃子, 是一种黄色的水果,有甜味。据报道,除了含有维生素和矿物质外,桃子还含有木脂素,一种植物雌激素。据报道,食用含有木酚素的食物有助于将更年期妇女患乳腺癌的风险降低 15%。从理论上讲,木酚素会影响体内雌激素的产生——尽管需要更多的研究来证实这种益处。

5. 亚麻种子

亚麻种子 是一种小的棕色水果,具有多种健康益处。 亚麻种子 也成为含有“雌激素”的食物之一,即具有植物雌激素作用的木脂素。事实上,这些谷物所含的木酚素含量是其他食物的 800 倍。像桃子一样,深木酚素 亚麻种子 它还具有降低患乳腺癌风险的潜力,尤其是在已过更年期的女性中。

6. 西兰花

西兰花是含有“雌激素”的食物的另一个例子。西兰花及其在十字花科蔬菜中的姊妹花菜,即花椰菜,含有一种木脂素开环异落叶松树脂。其他类型的十字花科蔬菜,即抱子甘蓝和卷心菜,含有香豆素。 Coumestrol 是一种植物营养素,据报道有助于抑制雌激素活性。

7.豆腐和豆豉

与“母”大豆一样,豆腐和豆豉等其他产品也含有异黄酮。事实上,豆腐是一种大豆衍生产品,含有最多的异黄酮。此外,它们还成为富含其他营养素的植物蛋白食物。

8. 干果

鲜果也不甘示弱,干果还含有高雌激素,适合女性食用。例如,枣、李子、杏干。此外,这些干果还含有对健康有益的高营养成分。

9. 浆果

浆果包含在含有雌激素的食物中。它们还含有维生素、矿物质、纤维,以及对健康有益的植物化合物。含有最多雌激素的浆果包括草莓、蔓越莓和覆盆子。 [[相关文章]]

来自 SehatQ 的笔记

上面含有雌激素的食物可以与其他健康食物不同,份量当然不会过量。如果您打算像上述食物一样采用高雌激素饮食,建议您先咨询您的医生。