身体有多种方式让您保持精力充沛进行活动。一些流行的方法是糖酵解或使用糖作为能量,以及脂肪分解或使用脂肪作为能量。然而,身体还有另一种惊人的能量产生方式,即通过糖异生。像什么?
什么是糖异生?
糖异生是从体内的非碳水化合物化合物合成或制造葡萄糖的过程。通常,糖异生将蛋白质或脂肪转化为葡萄糖(糖),我们需要将其作为能量。糖异生过程主要发生在肝脏。在这里,葡萄糖将由其他非碳水化合物化合物和分子制成,例如:- 氨基酸(蛋白质)
- 甘油(甘油三酯的一种成分)
- 乳酸
- 丙酮酸
糖异生和葡萄糖对身体机能的作用
葡萄糖是身体的主要能量来源,可以从简单的碳水化合物中获取。糖异生是制造葡萄糖的过程之一。为什么是葡萄糖?虽然有些人可能是抗碳水化合物食物及其成分(包括葡萄糖),但葡萄糖实际上是身体和大脑的主要能量来源。当我们休息时,身体也需要能量来运作。大脑需要葡萄糖才能运作。一天,这个器官需要 100 克葡萄糖才能正常运作。同样,身体,尤其是肌肉,需要更高水平的葡萄糖。葡萄糖成为人体“最喜欢的”能量来源,因为它可以很快用完。葡萄糖转化为能量是通过称为糖酵解的过程进行的。在这个过程中,葡萄糖被分解成称为丙酮酸的更小分子——然后用作能量。糖异生是由身体进行的,以确保稳定的葡萄糖供应。例如,当您感到饥饿或禁食时,您的血糖水平会下降,而且您的身体没有碳水化合物可分解为葡萄糖。然后身体将控制糖异生并吸收其他非碳水化合物化合物,包括氨基酸和甘油。一旦肝脏中产生葡萄糖,这种糖就会进入血液并排入细胞中用作能量。糖异生阶段
糖异生是一个复杂的化学过程。简单来说,糖异生是通过以下几个阶段进行的:- 步骤 1:丙酮酸转化为磷酸烯醇式丙酮酸或 PEP
- 第二阶段: 将 PEP 转化为 6-磷酸果糖,一种是果糖衍生物的化合物
- 第三阶段 : 6-磷酸果糖转化为葡萄糖