罗勒叶的好处不仅是作为增味剂。显然，使用罗勒叶也有利于保持健康的身体。如果您是香草爱好者，罗勒可能是您最喜欢的植物之一。罗勒是西餐的代名词。即便如此，这种植物在东南亚和印度实际上也是非常有名的调味品。 
罗勒含有抗氧化分子以抵御自由基 罗勒含有花青素和β-胡萝卜素，这些抗氧化分子对对抗自由基非常重要。过量的自由基可能对身体有害，因为它们会损害细胞并引发引起疾病的氧化应激。专家还提到，氧化应激与癌症、心脏病和糖尿病等多种疾病有关。 
干罗勒叶随处可见，很多人都喜欢罗勒叶的香气和独特的味道。各种罗勒叶也被用作调味品。罗勒叶也有小瓶装，可直接添加到烹饪中。关于如何食用罗勒叶烹饪的建议，包括：
罗勒营养成分
罗勒是一种原产于亚洲和非洲的叶子。有一个科学名称 罗勒 这种植物属于薄荷植物科，已被用作调味剂和补充剂。作为一种草本植物，罗勒具有多种重要的营养成分。这些营养素是：- 钙
- 维生素A
- Β-胡萝卜素
- β-隐黄质
- 叶黄素和玉米黄质
- 维生素K
- B族维生素
罗勒叶对健康的好处
罗勒具有上述营养成分，也经过测试并提供多种健康益处。以下是您应该知道的罗勒叶的各种好处：1. 保持心脏健康
这种罗勒叶除了可以加工成香薰油来安神，还有以下好处： 圣罗勒 （或西苏门答腊的 ruku-ruku）也有益于肝脏健康。发表在阿育吠陀杂志上的一项研究传达了这一结论。2.对抗自由基
罗勒含有抗氧化分子以抵御自由基 罗勒含有花青素和β-胡萝卜素，这些抗氧化分子对对抗自由基非常重要。过量的自由基可能对身体有害，因为它们会损害细胞并引发引起疾病的氧化应激。专家还提到，氧化应激与癌症、心脏病和糖尿病等多种疾病有关。 3. 对抗过早衰老
根据发表在 DARU 药物科学杂志上的一项研究，罗勒叶对美容的益处有可能防止过早衰老。这项研究表明，关于罗勒叶益处的结论是，乳霜形式的罗勒提取物可以增加皮肤水分，减少粗糙度，减少皱纹。4. 降低血糖
一些专家小组推荐罗勒叶作为草药植物来控制高血糖水平的好处。这一结论可能是帮助患有糖尿病的人的一个有希望的发现。5. 保持心脏健康
多项研究还表明，甜罗勒提取物和 圣罗勒 它具有维持心脏健康的潜在益处。内容 丁香酚 甜罗勒被认为是提供这些心脏益处的成分。 丁香酚 它可以阻断钙通道并降低血压。同时，研究 圣罗勒 揭示这种类型的杆菌可以降低胆固醇和甘油三酯水平。6. 修复 情绪
罗勒叶的好处不仅有利于身体健康，也有利于心理健康。内容 圣罗勒 它被认为可以缓解压力、焦虑和抑郁。这种植物还具有提高思维能力、防止因年龄而导致的记忆力减退以及恢复因压力而导致的睡眠障碍的潜力。然而，重要的是要记住，这一结论仍需要进一步研究的支持。7. 对抗感染
草药从业者认为罗勒具有抗菌特性，也有科学研究支持这一假设。 2013 年的研究表明，使用甜罗勒叶可以对抗细菌 大肠杆菌 对各种身体系统的健康有害。罗勒叶的食用方法
干罗勒叶随处可见，很多人都喜欢罗勒叶的香气和独特的味道。各种罗勒叶也被用作调味品。罗勒叶也有小瓶装，可直接添加到烹饪中。关于如何食用罗勒叶烹饪的建议，包括： - 将罗勒直接撒在食物上，例如汤和番茄酱
- 用罗勒、橄榄油和蒜末制作腌料。
- 您可以将其添加到肉汤和沙拉中。
食用罗勒的风险
任何过量的东西肯定对身体不利，罗勒也不例外。食用过量罗勒的一些风险，即：- 由于维生素 K 含量高，可与血液稀释药物相互作用。如果您正在服用这种药物，请在服用罗勒之前先咨询您的医生
- 过敏，其特点是食用罗勒后瘙痒、肿胀和呼吸困难。