砂糖是一种甜味剂，国际社会非常普遍食用。显然，在其制造过程中，砂糖有一种副产品，也用作甜味剂。这种副产品称为糖蜜或糖蜜。糖蜜还是糖蜜比砂糖更健康？ 
糖蜜中所含的矿物质对骨骼健康有益，糖蜜中含有铜、铁、钙和硒等矿物质。这些矿物质与其维持骨骼健康的益处有关。然而，考虑到坚果、种子和乳制品含有更多的上述矿物质，你当然更建议选择这些食品成分而不是糖蜜或糖蜜。
知道什么是糖蜜或糖蜜
糖蜜或糖蜜是砂糖的副产品，也用作甜味剂。糖蜜以深色浓稠糖浆的形式提供。获得糖蜜的过程始于压碎甘蔗以提取汁液。然后加热甘蔗汁，直到最终产生糖晶体。糖晶体被取出后留下的液体称为糖蜜或糖蜜。制糖者会重复上述过程，直到将其加热数次。每次加热都会产生一种具有不同特性的糖蜜。最着名的糖蜜类型之一是糖蜜 黑带。 糖蜜 黑带 由三个加热时间得到。糖蜜通常用作甜味剂，包括制作蛋糕。然而，由加热速率产生的每种糖蜜将提供不同的特性。同时，从营养的角度来看，糖蜜 黑带 据说更健康，因为它含有更多的矿物质和维生素。糖蜜或糖蜜的营养成分
与其兄弟，即砂糖不同，糖蜜通常含有多种矿物质和维生素。以下是我们从每一汤匙或 20 克糖蜜中获得的营养成分，以及满足日常需求的百分比：- 锰：13%
- 镁：12%
- 铜：11%
- 维生素 B6：8%
- 硒：6%
- 钾：6%
- 铁：5%
- 钙：3%
糖蜜或糖蜜对身体健康吗？
虽然糖蜜含有多种微量营养素，但它的糖分仍然很高。吃太多高糖食物会增加各种疾病的风险，包括 2 型糖尿病、心脏病和肥胖症。如果您真的想寻找一种“稍微”更健康的砂糖替代品，可以自然食用糖蜜。然而，如果你想从更健康的食物中寻找维生素和矿物质，蔬菜和水果当然是最好的选择。糖蜜或糖蜜的潜在好处
根据仍需要进一步研究的几份报告，糖蜜具有多种潜在的健康益处。糖蜜或糖蜜的潜在好处包括：1.控制自由基
糖蜜 黑带 因为最健康的糖蜜比蜂蜜、龙舌兰花蜜和枫糖浆含有更多的抗氧化剂。糖蜜中的抗氧化剂具有控制过量自由基的潜力。需要进一步研究来评估这些好处。2. 保持骨骼健康
糖蜜中所含的矿物质对骨骼健康有益，糖蜜中含有铜、铁、钙和硒等矿物质。这些矿物质与其维持骨骼健康的益处有关。然而，考虑到坚果、种子和乳制品含有更多的上述矿物质，你当然更建议选择这些食品成分而不是糖蜜或糖蜜。