在食物和饮料中加糖的习惯很常见。不只是普通的砂糖,现在流行的奶咖啡还加入了棕榈糖作为增味剂。但是,您知道每天常用的糖有多少种吗?那么,每天吃糖的安全限度是多少?查看这里的解释。
糖的种类及其用途
每种类型的糖都有不同的形式和用途。以下是您应该知道的糖种类,包括:1.砂糖
这是家庭中最广泛使用的糖类。砂糖是由甘蔗汁制成的,甘蔗汁经过结晶过程变成粗粒。- 卡路里:15.4 克
- 升糖指数:65(3 合 1 茶匙)
2. 棕榈糖
棕榈糖是由棕榈树的汁液制成的,这种糖被用于现代咖啡饮料后,棕榈糖的受欢迎程度越来越高。棕榈糖由棕榈树汁制成,将其煮沸直至变色。- 卡路里:54
- 升糖指数:43
3. 红糖
很多人认为红糖 这是棕榈糖,甚至是红糖。事实上,它是一种不同的糖。- 卡路里:17.5
- 升糖指数:64
4.棕榈糖(棕榈糖)
你知道棕榈糖和棕榈糖是不同的吗?棕榈糖是由棕榈树汁制成的,它结晶后变得像砂糖一样变粗变小。- 卡路里:54
- 血糖生成指数:-
5.冰糖(冰糖)
冰糖是由白砂糖或普通红糖溶解后结晶而成的石头。要知道味道清淡,不会太甜,这种糖每1汤匙含有6.5克碳水化合物和25卡路里。您可以使用冰糖作为能量来源,因为它含有容易被人体消化的碳水化合物。因此,您可以用冰糖代替糖的摄入量,因为它的血糖水平较低。6. 红糖/爪哇糖
爪哇糖通常被加工并压制成圆柱形。印度尼西亚人也熟悉红糖或爪哇糖作为零食和蛋糕的甜味剂。显然,棕榈糖不同于红糖。如果棕榈糖是由棕榈树汁制成,爪哇糖则是由压缩成圆柱体的椰子树汁制成。红糖的升糖指数也较低,为 55。除了增加风味外,红糖还有健康益处。红糖可用作能量来源,增加耐力并预防贫血。7. 玉米糖
这种类型的糖通常用作普通砂糖的替代品。并非没有原因,玉米糖具有类似于白糖的甜味。这种糖加工由磨碎的玉米制成,然后转化为糖浆。事实上,玉米糖也具有与砂糖相同的健康影响或风险。如果食用过量,玉米糖和普通糖都会对身体造成危害。8.焦糖
焦糖是一种甜味剂,由加热使糖变稠而制成。这种甜味剂在蛋糕中用作调味剂和着色剂。焦糖糖浆的卡路里含量相当高。在两汤匙中,它含有 110 卡路里的热量。最好在这一点上限制各种类型的糖的摄入,以避免肥胖和患心脏病的风险。9. 精制糖
与可以直接作为食品和饮料的混合物使用的糖种类不同,精制糖是食品和饮料行业的原料。虽然形状类似于砂糖,但精制糖并不是不经过加工就可以直接食用的甜味剂。据说由加工过的甜菜和蔗糖制成的糖不含对身体有益的卡路里。这使得精制糖对健康更不利。10. 人造甜味剂(人造甜味剂)
人造甜味剂的卡路里更少 人造甜味剂是一种通过化学过程制成的糖替代品。这种糖的热量很低,所以它通常是糖尿病患者的糖替代品。市场上销售的各种人工甜味剂有糖精、阿斯巴甜、乙酰磺胺酸钾、三氯蔗糖和纽坦。人造甜味剂的主要好处是它们不会增加您的每日卡路里摄入量。此外,这种人造糖也不会造成蛀牙的风险。但是,您还需要限制人造甜味剂的摄入量,因为如果过量食用它们会增加患癌症的风险。 [[相关文章]]限制每日糖摄入量
摄入过多的糖会增加患各种疾病的风险。从长远来看,它还会损害新陈代谢。引用 Healthline 的话说,以下是每天糖摄入量的要求或安全限制,即:- 男子: 每天 150 卡路里(37.5 克或 9 茶匙)
- 女士: 每天 100 卡路里(25 克或 6 茶匙)
吃糖过多的危害
添加糖或其他甜味剂确实很好吃。因为由此产生的甜味会让你吃或喝的食物更加美味。另一方面,也有潜伏在健康中的危险。以下是摄入过多糖分的危害:- 超重会导致肥胖。
- 增加患心脏病的风险。
- 增加患 2 型糖尿病的风险。
- 增加患癌症的风险。
- 增加患脂肪肝的风险。
- 加速皮肤老化。
- 让你很快就累了。
- 加速身体细胞的老化。
- 增加患抑郁症的风险。
- 引发痘痘。