松脆的质地和可口的味道使腰果成为工作或放松时零食的理想选择。通常，腰果在食用前经过烘烤。腰果不仅可以作为零食，还可以拌入各种菜肴，如糕点、炒菜等。腰果的好处不仅限于作为零食和烹饪的补充，而且对健康也有好处。
腰果的10个诱人好处
有时人们不吃腰果，因为它们被认为热量和脂肪含量高，尽管这种零食对健康有很多好处。以下是腰果的九大好处，不容错过：1.帮助减肥
帮助减肥是腰果的好处，这当然很诱人。一项研究 美国临床营养杂志 发现身体需要大量能量来消化坚果，并不是坚果中的所有卡路里都能被身体吸收。腰果帮助你减肥的好处 因为腰果在体内很难消化，所以腰果会帮助你更长时间地感觉饱腹感并增加你的新陈代谢。此外，还发现食用坚果可以减轻有肥胖风险的女性的体重。因此，你可以用腰果代替没有营养和高热量的食物或零食。2. 预防心脏病
它不仅有助于降低血压，腰果还可以预防心脏病，因为它们可以降低坏的低密度脂蛋白胆固醇。腰果中的镁含量也有助于保护身体免受心脏病的侵害。3.有利于眼睛健康
胡萝卜并不是唯一对眼睛健康有益的蔬菜，因为腰果的好处是保持眼睛健康。这是因为腰果含有抗氧化剂叶黄素和玉米黄质，可以保护眼睛免受可能导致失明的伤害。4. 预防胆结石
研究发现，与每周食用 28.6 克坚果的人相比，食用 143 克坚果可以降低患胆结石疾病的风险。这就是为什么人们认为腰果的好处能够预防胆结石。 [[相关文章]]5. 保持骨骼健康
腰果保护骨骼的好处来自腰果中的铜化合物，它可以预防由于骨骼中矿物质密度降低而导致的骨质疏松症。此外，矿物铜在骨骼形成中发挥作用，并调节胶原蛋白和弹性蛋白，其功能是修复组织并避免使用骨骼作为替代受损组织的替代品。6. 帮助身体的新陈代谢
富含锰的腰果的好处可以帮助代谢体内的胆固醇、脂肪和蛋白质。需要这个过程来制造可用于伤口愈合的蛋白质。7.富含铁
腰果的好处是身体铁的来源，因为铁对身体健康起着重要作用。铁有助于体内红细胞中血红素的产生，血红素是形成血红蛋白的化合物。血红蛋白对体内的氧气运输很重要。铁还可以通过帮助白细胞破坏感染身体的有机体来支持身体的免疫系统。8. 高铜锌化合物
除了铁，其他可以从腰果中提取的矿物质是铜和锌。矿物质锌可用于激活体内蛋白质，包括支持身体免疫系统和健康身体细胞发育的蛋白质。虽然铜在管理体内铁、能量产生和强化血管的过程中发挥作用9. 维持血压
腰果中的铁和铜含量也有助于腰果的益处，帮助身体有效利用红细胞。10. 预防癌症
不应低估腰果的好处是预防癌症。一项试管测试证明腰果含有成功阻止某些类型癌症发展的成分。这是因为腰果含有漆树酸，一种可以对抗自由基的成分。一项研究还证明，漆树酸可以阻止乳腺癌细胞在人类中的扩散。然而，仍然需要进一步的研究来证明这种腰果的好处。腰果的贮藏方法
要想得到腰果的好处，当然要知道如何正确地储存腰果。腰果脂肪含量高，所以腰果会变质。您可以通过将腰果放在干燥、凉爽、黑暗的地方来避免这种情况。如果储存得当，腰果在室温下可以保存几个月，在冰箱里可以保存一年，如果放在冰箱里可以保存两年。 冰箱.变质或不能食用的腰果会散发出刺鼻的难闻气味。吃腰果要小心
在食用和感受腰果的好处之前，需要注意包装出售的腰果的糖分或盐分含量，适量食用腰果。患有花生过敏症的人不应该吃腰果，因为腰果会引发他们的过敏症。此外，不应食用完全未加工的腰果，因为腰果含有有毒的复合漆酚，会引起某些人的皮肤反应。来自 SehatQ 的笔记
腰果可以作为健康零食的替代品，因为它们具有多种健康益处。腰果的健康益处包括：- 减肥
- 预防心脏病
- 有益于眼睛和骨骼健康
- 预防胆结石
- 帮助新陈代谢
- 富含铁、铜和锌
- 维持血压