胡萝卜对健康和营养成分的 10 大好处

胡萝卜是一种健康的蔬菜，富含维生素，对眼睛健康有益。胡萝卜的营养成分包括纤维、维生素和矿物质。胡萝卜中的一些营养成分，也有充当抗氧化分子的营养成分，因此胡萝卜对健康的好处很多。

胡萝卜营养丰富

据印尼卫生部介绍，每100克新鲜胡萝卜中，胡萝卜的营养成分如下：

作为一种蔬菜，胡萝卜的卡路里含量很少。然而，胡萝卜富含维生素C和抗氧化剂。胡萝卜还富含各种植物特有的化合物。胡萝卜中的几种植物化合物，即：

另请阅读：了解对健康有益的胡萝卜汁的好处

胡萝卜中的类胡萝卜素化合物，如 β-胡萝卜素和 α-胡萝卜素，是专家认为对健康有益的关键营养素，包括抗癌。胡萝卜蔬菜的其他好处也来源于维生素的含量，包括维生素 C 和 A。你不能错过，以下是胡萝卜对身体健康的好处：

专家指出摄入类胡萝卜素与减少前列腺癌之间的关系，因此胡萝卜的好处不容忽视。即便如此，仍然非常需要进一步的研究，探索因果关系。

据日本专家介绍，勤吃β-胡萝卜素可以降低患大肠癌的风险。结直肠癌是生长在大肠末端或靠近肛门的大肠部分的癌症。

白血病是由白细胞（白细胞）异常和过量产生引起的。专家认为，胡萝卜的另一个好处是降低患病风险。根据一项研究，经常饮用胡萝卜汁可以降低患白血病的风险，并抑制其发展。

胡萝卜不仅含有丰富的类胡萝卜素，还含有维生素 A。您可能已经知道，维生素 A 对眼睛非常有益。

众所周知，胡萝卜可以保持眼睛健康。胡萝卜对眼睛健康的好处来自维生素 A，它可以预防儿童失明或干眼症，这是一种导致夜盲症的进行性眼病。

由于这种蔬菜中含有维生素 C，胡萝卜还具有增强免疫系统的潜在益处。因此，人们认为胡萝卜能够抵抗感染。不仅如此，维生素C还可以预防感冒的严重程度。

吃富含纤维的食物以及足够的钾需求，可以保护您的心脏并维持血压。这就是胡萝卜的特性和益处非常具有潜力的地方，因为这些蔬菜富含纤维和钾。

胡萝卜含有抗氧化分子，据信可以控制血糖。另外，这种橙色蔬菜的升糖指数相对较低，为39。 另请阅读：糖尿病患者的 9 种蔬菜：从胡萝卜到西兰花

不仅高血压会引发心脏病。高胆固醇会堵塞心脏血管，所以你应该能够控制它。胡萝卜的功效和潜在益处也被认为可以帮助您，使胆固醇不会成为血管系统的障碍。

对于那些目前正在努力减肥的人来说，经常吃胡萝卜是一种简单的方法。胡萝卜对消化的好处是因为它们的卡路里相对较少，并且可以提供饱腹感。

如果你正在努力减肥，你可以吃胡萝卜。因此，在你的饮食中代替胡萝卜，使它们成为健康的零食，你可以申请。

胡萝卜是对胃酸最安全的蔬菜之一。这是因为胡萝卜是一种不含气体的根茎类蔬菜，所以对胃是安全的。 另请阅读：块茎的类型、碳水化合物的良好来源及其益处

胡萝卜有无数的好处和健康特性，被认为可以安全食用。可能出现的问题，即食用胡萝卜可能会导致某些人过敏，以及可能受到金属污染土壤的污染。如果你想直接咨询医生关于其他营养蔬菜的好处，你可以SehatQ 家庭健康应用上的聊天医生.

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