你听说过pepino水果吗?在印度尼西亚,这种水果有很多名字。从旋律水果,puspita,husada神,甜黄瓜等开始。有些人将pepino作为观赏植物。但也有人将其用作药物。据说佩皮诺水果的好处是能够克服溃疡、高胆固醇和高血压。
什么是pepino果实?
Pepino 是一种原产于南美洲安第斯地区的水果,拉丁名 茄属植物。 这种水果仍然包括在茄子家族中。印度尼西亚种植的pepino果实的大小通常是红薯那么大,形状像鸡蛋一样呈圆形或椭圆形。皮肤颜色为黄色,带有紫色或棕色条纹。而pepino果实的口感则因含水量高而爽口,香气扑鼻。切开后,Pepino 果肉的颜色类似于甜瓜。但质地像黄瓜一样硬一点。Pepino 水果的营养成分和益处
2005年,食品技术与农产品检测实验室UGM对pepino果实的营养成分进行了调查。原来,它里面含有以下多种营养成分:- 维生素C
- 蛋白质
- 纤维
- 胖的
- Β-胡萝卜素
有助于控制血糖水平
治疗高血压
抑制癌症扩散
吃pepino水果的小贴士
在了解了pepino 水果的好处之后,您还需要知道如何食用它才能使其更美味并提供最佳功效。以下是您可以注意的提示:- 食用前将水果冷却。冷的佩皮诺水果肯定会更加鲜美爽口。
- 制作水果冰时,可以选择pepino而不是甜瓜或哈密瓜。
- 虽然很硬,但pepino 果皮可以安全食用。但如果你不喜欢它,你可以在食用前去皮。
- 在室温下储存未成熟的pepinos,以便它们迅速成熟。
- 将成熟的pepino放入塑料袋中,然后放入冰箱。这种水果在冰箱里只能保存三天。