糙米的热量比白米低是真的吗？

如果你想找到一种卡路里较低的白米替代碳水化合物，通常糙米排在第二位。它的流行离不开糙米的热量，它只有110大卡左右，比白米204大卡左右还要少。不仅如此，糙米还含有比白米更高的纤维和蛋白质。其中以黄酮类化合物形式存在的抗氧化剂含量也可以帮助抵御由于暴露于自由基而引起的氧化应激。

吃糙米的好处

除了糙米的热量非常低，约为 110 卡路里，食用这种大米还有许多其他优点。任何事物？

• 纤维来源

糙米可以满足成年人的日常纤维需求。理想情况下，每日纤维摄入量为 14 克，每消耗 1,000 卡路里。半杯糙米已满足每日纤维需求量的 8%。这种纤维对消化非常有益，因为它可以最大限度地发挥消化功能并防止便秘。不仅如此，纤维还有助于让人感觉更饱，因为消化过程较慢。可以避免摄入过多卡路里的风险。

• 富含铁

成年女性每天需要 18 毫克铁，而男性则需要 8 毫克。食用糙米已满足每日铁需要量的 2%。这很重要，因为它有助于在全身分配氧气。如果整个身体的氧气循环不是最佳的，那么风险就是有人很容易感到疲倦，甚至无法以最佳方式抵抗感染。所以，用糙米代替主要的碳水化合物是对身体正确和健康的选择。

• 不含脂肪

如果你还想吃米饭不发胖，糙米是正确的选择。糙米不含脂肪，因此不会导致人患心脏病或某些癌症。更不用说吃太多脂肪的人患肥胖症的风险了。

• 富含抗氧化剂

糙米也很出色，因为它富含类黄酮形式的抗氧化剂。这些物质的存在有助于抵御自由基。即使与糙米相比，糙米也含有更高浓度的黄酮类化合物。这些黄酮类化合物的存在可以帮助减少体内的炎症或炎症。不仅如此，类黄酮还有助于降低患 2 型糖尿病和心脏病等慢性病的风险。

• 适合饮食

凭借其所有优点，糙米适合那些通过节食来达到理想体重的人。纤维含量会使人感觉饱的时间更长，而且不会摄入过多的卡路里。

• 包括全谷物

糙米包含在经过加工的全谷物中，健康且营养丰富。定期食用加工过的全谷物可以保护身体免受癌症、心脏病、2 型糖尿病和许多其他疾病的风险。不仅如此，糙米还含有不太高的升糖指数。也就是说，食用时不会大幅增加血糖水平。作为奖励，食用糙米也有利于减肥。 [[相关文章]] 如果你不习惯，先开始吃少量的糙米。只有习惯了，糙米才能完全替代白米。糙米的另一个优点是它的升糖指数只有55。与其他大米相比，它的升糖指数可以达到70。这就是为什么糖尿病患者可以安全食用糙米。除了富含纤维外，糙米还富含人体所需的维生素 B1 和 B2、铁和钙。因此，您应该考虑从现在开始食用它。建议在一天内，食用 100-150 克糙米为理想剂量，即不。如果您对糙米卡路里还有其他疑问， 直接问医生 在 SehatQ 家庭健康应用程序中。立即下载 应用商店和 Google Play .