健康的抗氧化补充剂，需要与否？

在进行健康的生活方式时，抗氧化分子是从健康食品中寻找的首要因素之一。具有抗氧化特性的营养素也以补充剂的形式提供。是的，是否应该服用抗氧化剂补充剂？

抗氧化补充剂，应该食用吗？

顾名思义，抗氧化补充剂是含有浓缩抗氧化分子的补充剂。抗氧化分子是能够控制过量自由基的营养素。当我们运动和身体消化食物时，自由基会自然形成。自由基也可能来自体外，例如暴露在阳光下、空气中的污染物、香烟烟雾和杀虫剂等化学物质。体内不受控制的自由基会导致一种称为氧化应激的问题。氧化应激会引发细胞损伤、皮肤老化和癌症等疾病的风险。有许多种类的营养素是抗氧化剂。抗氧化剂补充剂通常含有补充剂产品中强调的营养素每日需求量的 70-1.60%。您可能经常找到的一些抗氧化剂补充剂，即：

• Β-胡萝卜素
• 叶黄素
• 番茄红素
• 硒
• 维生素A
• 维生素C
• 维生素E

硒是一种具有抗氧化作用的矿物质。从逻辑上讲，服用抗氧化补充剂可能有助于身体控制自由基。但是，过度使用而不是按照推荐使用会适得其反并导致健康问题。

过量食用抗氧化剂补充剂的危害

如果您在食用时不小心，抗氧化剂补充剂有几种可能适得其反的风险：

1. 可能增加患癌症的风险

尽管抗氧化剂分子对于控制引发癌症等疾病的自由基很重要，但几项元研究甚至表明，抗氧化剂补充剂对癌症没有预防作用。事实上，在发表在期刊上的元研究中 营养与癌症, β-胡萝卜素补充剂会增加吸烟者患膀胱癌和肺癌的风险。硒补充剂是个例外，它可以降低缺乏这种矿物质的人患癌症的风险。即便如此，仍然需要进一步研究硒补充剂的好处。

2. 有降低体育锻炼表现的风险

多项研究发现，抗氧化剂补充剂（尤其是维生素 C 和 E）会干扰身体适应体育锻炼的能力。抗氧化剂补充剂也有降低运动对健康益处的风险。

3.有导致胎儿缺陷的风险

维生素A是胎儿发育的必需营养素。然而，高剂量的维生素 A（例如来自补充剂）会增加出生缺陷的风险。不建议孕妇服用高剂量的维生素 A 补充剂，除非在人口容易缺乏维生素 A 的地区。咨询您的医生关于您想要服用的补充剂，包括您是否怀孕或哺乳母亲。

维生素C补充剂怎么样？

虽然可能不建议食用其他抗氧化剂补充剂，但维生素 C 补充剂是个例外。在不过量的剂量下可以获得几个潜在的好处。维生素 C 补充剂的好处，例如：

• 预防感冒
• 控制血压和心脏病
• 降低患慢性病的风险
• 降低尿酸水平的潜力
• 预防缺铁
• 增加耐力
• 保持记忆力和思维能力

尽管维生素 C 补充剂具有潜在的益处，但您仍应在服用前咨询您的医生。

可食用的天然抗氧化剂来源

从健康食品中获取抗氧化剂当然更安全，对身体也有更积极的影响。植物源性食物含有更高水平的抗氧化分子。每种食物中抗氧化剂的含量也会有所不同。一些植物性食物是天然抗氧化剂的来源，即：

• 蔬菜：西兰花、辣椒、菠菜、羽衣甘蓝
• 水果：橙子、苹果、蓝莓、草莓、葡萄
• 全谷物：燕麦、藜麦、糙米
• 豆类：斑豆和芸豆
• 坚果：核桃和杏仁
• 饮品：咖啡和茶
• 其他食物：黑巧克力

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来自 SehatQ 的笔记

抗氧化剂补充剂可能有益且健康，但如果食用不当，可能对身体有害。过度使用抗氧化剂补充剂会适得其反，并增加患某些疾病的风险，从癌症到胎儿缺陷。如果您想服用任何补充剂，包括抗氧化剂补充剂，请务必咨询医生。更推荐从健康食品中获取抗氧化分子。