姜和大蒜一起食用的 7 个好处

生姜是一种具有多种益处的香料。当这种根茎植物与大蒜混合用作食物和热饮时，效果会更好。其中所含的生姜和大蒜的好处，可以一下子得到。这两种成分具有温暖的特性，可以使身体更健康。有关更多详细信息，请尝试查看下面每种成分的好处。

姜的成分

长期以来，生姜作为一种传统药物而广为人知。这种植物在印度尼西亚很容易找到，是厨房必备的调味品。以下是姜中的一些营养成分：

• 糖类
• 蛋白质
• 胖的
• 纤维
• 卡路里
• 维生素C
• 维生素B3
• 维生素B6
• 镁
• 磷
• 锌
• 铁
• 叶酸
• 核黄素
• 烟酸

大蒜的成分

大蒜，印度尼西亚美食中常用的香料之一大蒜可以说是许多印度尼西亚特色菜的必备配料之一。并非没有理由，这种类型的块茎可以为食物提供额外的咸味。此外，大蒜还含有丰富的营养成分。以下是大蒜的成分：

• 糖类
• 蛋白质
• 卡路里
• 维生素C
• 维生素B1
• 维生素B6
• 锰
• 硒
• 纤维
• 铁

生姜和大蒜的好处

将煮熟的大蒜和生姜结合起来，实际上对健康有很好的作用。查看以下生姜和大蒜的好处：

1.减少炎症

体内的炎症实际上是保持健康的自然过程。然而，过度的炎症会导致危险的疾病。根据一项研究，心脏病和某些类型的癌症可能是由于体内过度炎症引起的。大蒜和生姜都含有抗炎化合物，可以抑制炎症。

2. 防止身体细胞受损

氧化应激会干扰人体的免疫防御系统并对细胞造成损害。食用大蒜和生姜已被证明有助于保护细胞免受损伤。这两种成分通过降低丙二醛的水平来帮助减少氧化应激的迹象，丙二醛是一种在人处于氧化应激下时自然产生的有机化合物。

3. 保持大脑健康

大蒜和生姜据称能够保持记忆力和大脑功能。食用大蒜和生姜汤剂可以降低大脑认知障碍的风险。您可以保持记忆力和脑力工作直到老年。一项研究还提到，吃生姜可以保护大脑免受神经退行性疾病的侵害并增加抗氧化酶。

4. 降低患心脏病的风险

大蒜和生姜还能够减少导致心脏病的因素，如高血压、胆固醇和糖尿病。换句话说，这两种食物能够保持心脏健康以及血液稀释剂。

5. 降低患糖尿病的风险

经常食用大蒜可以控制血糖水平。大蒜和姜的混合物也被认为对糖尿病患者是安全的。但是，您需要通过咨询医生来了解确切的水平。

6. 预防癌症

食用大蒜和生姜可以避免各种类型的癌症。这两种成分能够阻止前列腺、乳腺癌和胰腺癌细胞的生长。大蒜和生姜的抗炎特性在降低这些癌症的风险方面发挥着作用。但是，这两种成分不能用作抗癌药，因为它们需要特殊处理才能愈合。

7. 增强免疫系统

大蒜含有化合物大蒜素和二烯丙基硫醚，有助于提高免疫细胞的活性。另一方面，生姜还能帮助身体产生抑制炎症的化合物。大蒜和生姜还具有抗病毒和抗菌特性，可以降低身体患感冒和呼吸道感染的风险。

大蒜和生姜怎么吃

大蒜和姜是两种厨房香料，常用于各种亚洲菜肴。您仍然可以通过烹饪感受到大蒜和生姜的好处，即使这些好处不是直接感受到的。另一种获得大蒜和生姜益处的方法是将其制成果汁或饮料。您可以混合其他成分，如柠檬和蜂蜜，使舌头的味道可以接受。 [[相关文章]] 来自 SehatQ 的笔记 生姜和大蒜是非常健康的食品成分。当您将两者混合时，您可以获得更多好处。尽管可以获得很多好处，但您仍然需要注意消费水平。要进一步讨论姜和大蒜的混合物，请直接咨询医生 HealthyQ家庭健康应用 .立即下载 应用商店和 Google Play .