对身体有益的主食西米的 7 大好处

如果您曾经品尝过印度尼西亚东部的特色美食，也许您已经熟悉 papeda。 Papeda是一种由西米制成的食物，经常被用作当地社区的主食。西米虽然好吃，但很多人并不知道西米的好处。与其他主食相比，西米的热量相当大。在 100 克西米中，您可以获得 332 卡路里和 83 克碳水化合物。因此，您可以使西米成为身体的良好能量来源。虽然西米的维生素和矿物质含量不是很高，但这种食物仍然可以提供各种健康益处。这里为你解释。

西米对身体的好处

西米的好处之一是增加体力，对于营养成分不是太多的食物，西米对健康的好处是多种多样的，如下。

1.增加运动耐力

对 8 名骑自行车的人进行的一项小型研究揭示了西米对经常锻炼的人的好处。在这项研究中，研究对象收到了一种含有西米的饮料，以及一种混合了大豆蛋白的西米。食用后，可减轻疲劳。饮用含有西米的饮料后，他们的耐力提高了 37%，而大豆蛋白混合物则提高了 84%。

2. 含有抗氧化剂

西米含有抗氧化剂，可以预防体内各种危险疾病的发生，如癌症和心脏病。此外，抗氧化剂还有助于身体对抗过量的自由基暴露，自由基有可能导致过早衰老，从而损害大脑中的神经细胞。

3. 降低患心脏病的风险

通过对试验动物的研究，西米已被证明可以降低动物体内的胆固醇和甘油三酯水平。由于其中的淀粉酶含量，可以获得这种西米的好处。众所周知，体内高水平的胆固醇和甘油三酯是心脏病的两个主要危险因素。 西米适合营养不良的人，因为它可以增加体重

4. 营养不良患者体重增加

对于营养不良或正在从伤病中恢复的人来说，食用西米是一种快速增加体重的方法。西米的高卡路里含量使其成为用于此目的的绝佳食物。

5. 顺利消化

西米很容易被我们的消化系统消化。虽然不多，但西米还含有纤维，可以帮助消化和平衡肠道内有益细菌生长的环境。

6. 增加骨密度

西米中含有少量的铁、钙和铜。这些矿物质是骨组织形成所必需的，使骨骼更致密，从而降低骨质疏松症的风险并防止体内炎症。

7.对肌肉有益

不仅为运动提供额外的能量，西米还被认为可以加速运动后疲劳肌肉的恢复。此外，以西米为主食的人，肌肉损伤的生长和修复也会更快。

吃西米的副作用

如果你用超市里已经出售的原料加工西米，那么有害副作用的可能性实际上很小。然而，西米树本身实际上是一种有毒植物。如果从生的原料到即食的原料加工不当，西米会引发恶心和呕吐，甚至肝损伤而死亡。但是，经过工厂加工的西米当然不含预期的毒药。此外，西米是一种营养含量低的食物来源。它含有蛋白质、维生素和矿物质。然而，与其他碳水化合物来源相比，其量较小。所以，如果你经常吃西米，确保你的营养需求仍然可以通过吃健康的蔬菜和配菜来满足。 [[相关文章]]

来自 SehatQ 的笔记

西米是来自仍然是棕榈树亲戚的树的食物。西米通常作为印度尼西亚东部人民的主食食用，也是碳水化合物的良好替代来源。西米是一种高热量的食物，因此对于想要增重的人或必须增重的营养不良的人来说是有益的。西米中没有太多的维生素和矿物质，但这种食物仍然可以提供各种健康益处。