孕妇吃贝类，安全还是有害？

孕妇谁 渴望 海鲜，如贝类，往往不得不将欲望深埋，因为它被认为对胎儿的健康有害。那么，孕妇吃贝类真的不安全吗？查看以下文章中的完整答案。

孕妇吃贝类安全吗？

对于孕妇来说，孕期食物的选择是非常重要的考虑，以保持自己和子宫内胎儿的健康。所以，难怪孕妇在怀孕期间需要遵守各种饮食限制，才能顺利怀孕。但是，如果孕妇限制吃什么类型的食物，这实际上会缩小您的选择和食物摄入量。事实上，孕妇应该吃多种健康食品。 贝类是蛋白质和欧米茄 3 脂肪酸的来源。鱼类或海鲜的好处，如贝类，是富含营养的食物之一。因此，孕妇可以将其添加到日常摄入量中。基本上，如果数量合理且加工得当，孕妇食用贝类实际上是安全的。虽然并非所有类型的孕妇贝类都适合食用，但实际上贝类含有孕妇所需的营养。 海鲜包括鱼、虾、鱿鱼、螃蟹和贝类，都是蛋白质和欧米茄3脂肪酸的来源，事实上，这些成分在子宫内胎儿的生长发育过程中是必不可少的，尤其是大脑和眼睛。

孕妇吃贝类有什么危害？

孕妇食用未煮熟的贝类可能会导致食物中毒 孕妇食用贝类被认为是安全的。但是，孕妇食用贝类不能随意。孕妇应食用适量的贝类以及如何正确加工它们。否则，如果食用和加工方式不当，孕妇可能会食用贝类。孕妇食用未煮熟或未生的贝类会增加食物中毒、霍乱和其他传染病的风险，因为它们含有细菌。 弧菌.感染这种疾病会导致孕妇体内缺乏液体和电解质。如果这种情况严重到足以让孕妇经历，则可能是致命的。此外，某些类型的贝类可能含有高浓度的汞。血液中汞含量过多的危险会损害婴儿大脑和神经系统的发育。因此，选择不含高汞的贝类，尤其是在怀孕期间。

孕妇如何安全食用贝类？

尽管汞会伤害发育中的婴儿的大脑和神经系统，但孕妇食用含汞量较低的贝类并没有显示出会导致问题。只要孕妇避免怀疑被污染物污染的贝类并在干净的超市购买，吃贝类就可以成为怀孕期间健康饮食的一部分。有几种方法可以让孕妇安全食用贝类，即：

1、遵循孕妇食用贝类的规则

一种安全的孕妇食用贝类的方法是遵循推荐的规则。美国食品和药物管理局 (FDA) 建议孕妇每周每份食用 8-12 盎司或 2-3 盎司。

2.选择优质贝类

孕妇食用贝类的另一个安全方法是选择质量好的新鲜贝类。您可以在保持清洁的超市中找到它们。如果你不想马上煮蛤蜊，最好把它们放在里面 冰箱.

3. 将蛤蜊煮至完全煮熟

孕妇应避免食用生的贝类。原因是，生贝类含有细菌或病毒，会伤害您和子宫内的胎儿。生蛤蜊中存在的任何细菌或病毒如果煮熟彻底，通常都会死亡。因此，孕妇食用贝类的安全方法是在 63 摄氏度的内部温度下将贝类煮熟，直至完全煮熟。这旨在降低食物中毒的风险。你可以煮扇贝直到贝壳打开。最好把在烹饪过程中没有壳打开的扇贝扔掉。重要的是要注意煮熟程度和食用的贝类类型。因为，在怀孕期间，母亲的免疫系统会减弱。这种情况会使胎儿因不良食物而感染先天性疾病的风险更高。 [[相关文章]] 孕妇食用贝类，只要适量食用，加工得当，其实是安全的。如果食用贝类后出现异常症状，例如瘙痒、皮疹、恶心、头晕、咳嗽或呕吐，请立即联系您的医生。您还可以咨询您的医生，了解除贝类以外的孕妇在怀孕期间应食用和避免的摄入量。