健康和营养柑橘类水果的事实

橘子、橘子、巴厘橘子、柠檬，对于食用来说，你一定耳熟能详。这些水果被归类为柑橘类水果，并提供多种必需的营养素。任何事物？

柑橘类水果及其营养成分

在生物学上，柑橘类水果是属于芸香科植物家族的一个属。这些水果分散在世界各地，一般一年四季都能找到。柑橘类水果的种类和品种很多。您可能知道的一些类型是橙子（甜柠檬）、酸橙、柠檬、橘子、巴厘岛橙子和克莱门汀橙子。柑橘类水果是最健康的食物之一。因为，这种水果含有种类繁多的关键营养素。以下是柑橘类水果的主要成分：

1. 富含维生素和抗氧化剂

您可能知道，柑橘类水果（如橙子）是维生素 C 的重要来源。这种维生素以其在增强免疫系统和帮助皮肤保持柔软和弹性方面的作用而闻名。一天吃一个中等大小的橙子就足以满足您对维生素 C 的需求。 柑橘类水果是众所周知的维生素 C 来源。除了维生素 C 外，柑橘类水果还含有足够水平的其他维生素和矿物质，如 B 族维生素、钾、磷、镁和铜。不仅如此，柑橘类水果还含有抗氧化分子和抗炎化合物。

2. 高纤维

柑橘类水果是膳食纤维的良好来源。例如，如果您吃一个重 131 克的柑橘类水果，您将获得足够的纤维，至少可以满足普通人每日所需量的 9%。纤维是身体非常重要的营养素，因为它可以滋养消化系统。

3. 低卡路里

柑橘类水果可以成为一种健康的零食选择，因为它们热量低。此外，因为这些水果的纤维和水分含量也很高，所以你更容易感到饱。以下是几种柑橘类水果所含的卡路里数量：
  • 1个中橙：62
  • 1个小柑橘：35
  • 粉红葡萄柚：52
  • 1个柠檬汁：12
因为它们的卡路里含量低，柑橘类水果与经常食用柑橘类水果的人的体重减轻有关。

柑橘类水果对身体健康的好处

因为上面柑橘类水果的营养是惊人的，这些水果还提供了你以前可能想不到的多种健康益处。以下是柑橘类水果的好处：

1. 降低肾结石风险的潜力

一种类型的肾结石是由尿液中柠檬酸盐含量低引起的。柑橘类水果可以增加体内柠檬酸盐的含量，从而降低患肾结石的风险。此外，美国的一项研究还发现，食用柑橘类水果较少的个体患肾结石的风险更高。

2. 抗癌潜力

多项研究发现，食用柑橘类水果与降低患癌症的风险有关。多项研究还得出结论，食用柑橘类水果可降低多种癌症的风险，例如食道癌、胃癌、乳腺癌和胰腺癌。柑橘类水果中被认为能够抗癌的成分之一是其类黄酮化合物。几种类型的黄酮类化合物也可以作为抗氧化分子，在对抗引发各种疾病的自由基方面发挥作用。

3. 健康的心脏

柑橘类水果中的各种含量可以降低患心脏病的风险。例如，该水果组中可溶性纤维和黄酮类化合物的含量可以降低坏胆固醇（LDL）和增加好胆固醇（HDL）。 柑橘类水果被认为对心脏非常有益 柚皮苷是柑橘类水果中的一种黄酮类化合物，也可以保持心脏健康。

4. 保护大脑的潜力

为了保护大脑，柑橘类水果中的类黄酮含量再次发挥作用。例如，类黄酮可以降低神经退行性疾病的风险，如阿尔茨海默氏症和帕金森氏症。此外，动物研究还发现，橙皮苷、芹菜素等特定的黄酮类化合物可以保护脑细胞。内容也有助于改善这个器官的功能。

食用柑橘类水果有任何风险吗？

任何多余的都不好。柑橘类水果也不例外。如果食用过量，柑橘类水果会引起蛀牙等副作用。此外，葡萄柚还会与某些药物相互作用。例如，一些他汀类药物降低高胆固醇和一些药物 钙通道阻滞剂 以降低高血压。 [[相关文章]]

来自 SehatQ 的笔记

一般来说，柑橘类水果是一组营养丰富、健康的水果。更建议您直接食用，而不是将其加工成果汁。