富含健康脂肪酸的牛油的 9 大好处

牛油 是从牛肉中提取的脂肪。这种牛肉脂肪油是羊脂的加工形式,它是一层围绕器官的白色脂肪。另一方面, 牛油 可以通过加工牛骨髓中的脂肪制成。 牛油 它具有固体形式,但加热时会熔化成液体。 牛油 是经常用于烹饪的成分之一。然而,目前它的使用在植物油中不太受欢迎。

营养成分 牛油

牛油 是一种含有天然营养素的食品成分,可为身体带来许多好处。这种浓稠的牛油含有维生素 A、D、E、K、烟酸和胆碱。 牛油 还含有几种类型的脂质,例如:
  • 月桂酸
  • 肉豆蔻酸
  • 棕榈酸
  • 麦芽糖酸
  • 棕榈油酸
  • 油酸
  • 钆酸
  • 亚油酸
  • 亚麻酸
  • 胆固醇。

益处 牛油

以下是您可以从消费中获得的一些好处 牛油.

1. 健康脂肪的来源

牛油 含有约 40-50% 的单不饱和脂肪,被认为是对心脏最健康的脂肪之一。饱和脂肪含量 牛油 人们还认为,它对血液胆固醇水平的影响在很大程度上是中性的。因此,您可以消费 牛油 量合理,而不必担心会增加患心血管疾病的风险。

2.具有高燃点

食用油在高温下容易氧化,这会导致问题,例如形成自由基。然而, 牛油 可用于高温烹饪而不会引起成分变化。

3. 帮助吸收维生素

消费 牛油 可以帮助吸收脂溶性维生素,包括维生素 A、D、E 和 K。这些必需的维生素在支持健康的器官和身体功能方面具有重要作用。

4. 帮助控制体重

牛油 富含 CLA 脂肪酸,可支持健康的新陈代谢,促进脂肪燃烧。此外,经科学证明,CLA 具有抗炎特性、支持免疫力,甚至具有对抗肿瘤生长的潜力。

5. 潜在缓解透析和放射治疗的副作用

维生素E含量 牛油 可以减少透析和放射治疗的副作用。这种抗氧化剂含量可以帮助抵御自由基,并减少导致脱发和肺损伤的药物副作用。

6. 有助于增强肌肉

食用牛肉脂肪油也有助于增加身体耐力。肌肉的一些潜在好处来自 牛油 是:
  • 增加能量
  • 减少肌肉中的氧化应激
  • 强化肌肉,治疗疲劳
  • 改善血液循环,强化细胞和毛细血管壁。

7.有助于保持皮肤水分

牛油 富含脂肪酸,如棕榈油酸、硬脂酸和油酸,有助于皮肤健康,例如:
  • 支持皮肤的保护功能
  • 增加皮肤水分并对抗干燥
  • 增加皮肤弹性,帮助治愈皮肤病。

8.帮助维护老年人的健康

以维生素 E 形式存在的抗氧化剂的功能 牛油 可以帮助降低黄斑变性的风险,黄斑变性会导致老年人失明。此外,该内容还可以抑制记忆力减退和阿尔茨海默病的发展,降低患痴呆症的风险。 [[相关文章]]

可能的副作用 牛油

选择 牛油 取自吃草的奶牛。原因是,目前有很多 牛油 来自使用激素、抗生素等饲养的奶牛。你还需要避免 牛油 含有反式脂肪的氢化物质对健康有害。也建议您食用 牛油 自然是因为它会导致恶心、呕吐导致窒息,如果过量食用会导致体重增加。如果您患心脏病的风险很高并且有高胆固醇史,则需要限制动物脂肪的摄入。如果您属于高危人群,我们建议您与您的医生进一步讨论此事。如果您对健康问题有疑问,可以免费直接在 SehatQ 家庭健康应用程序上咨询您的医生。立即在 App Store 或 Google Play 上下载 SehatQ 应用程序。