拥有理想的身材当然是每个人的梦想。当您觉得自己超重时，饮食往往是克服问题的首选。您可以进行多种类型的饮食，其中一种目前流行的是生酮饮食或生酮饮食。生酮饮食不仅有利于减肥，因为这种饮食还有其他各种健康益处。 keto饮食菜单的食物选择也非常多样化，所以初学者做起来并不太难。
饮食 初学者酮
酮饮食是一种低碳水化合物和高脂肪的饮食。这种饮食是通过减少碳水化合物的摄入量并用脂肪代替来完成的。这种碳水化合物的减少使身体进入一种称为酮症的自然代谢状态，在这种状态下，身体会产生脂肪以转化为能量。有几种类型的酮饮食可以遵循，即：1. 标准生酮饮食
标准的酮饮食是低碳水化合物、中等蛋白质和高脂肪的饮食。这种饮食是通过消耗 75% 的脂肪、20% 的蛋白质和仅 5% 的碳水化合物来完成的。这种类型的酮饮食是最受研究和推荐的。2. 循环生酮饮食
这种饮食是用 5 天的标准酮和 2 天的高碳水化合物来完成的。这种饮食主要由运动员或健美运动员完成。3.目标生酮饮食
这种饮食可以让您在体育锻炼期间在饮食中添加碳水化合物。通常这种饮食是由运动员进行的。4.高蛋白生酮饮食 这种饮食类似于标准的生酮饮食，但蛋白质含量更高。这是通过消耗 60% 的脂肪、35% 的蛋白质和 5% 的碳水化合物来完成的。一般来说，推荐给初学者的生酮饮食选择是标准生酮饮食和高蛋白生酮饮食。生酮饮食是减肥的有效方法，也是疾病的危险因素。根据研究，事实是酮饮食远优于经常推荐的低脂饮食。此外，这种饮食还能让你保持饱腹感。酮饮食的人比低脂饮食的人减重更多。
各种各样的 益处 生酮饮食
除了减肥，生酮饮食对糖尿病也有好处。糖尿病的特征是高血糖和胰岛素功能受损。生酮饮食可以帮助您摆脱与 2 型糖尿病、糖尿病前期和代谢综合征密切相关的多余坏脂肪。由于酮饮食引起的胰岛素敏感性增加也会使一些糖尿病患者停止服用糖尿病药物。除此之外，酮饮食的其他各种健康益处包括：- 心脏疾病。生酮饮食可以改善心脏病风险因素，如体脂、高密度脂蛋白胆固醇水平、血压和血糖。
- 酮饮食用于治疗各种类型的癌症并减缓肿瘤的生长。
- 阿尔茨海默氏病。酮饮食可以减轻阿尔茨海默病的症状并减缓其进展。
- 酮饮食能够减少癫痫儿童的癫痫发作。
- 帕金森病。酮饮食可以改善帕金森病的症状。
初学者生酮饮食菜单
在生酮饮食中，您应该避免食用面包、含糖食物和饮料、意大利面、高碳水化合物蔬菜和某些水果（香蕉、菠萝、葡萄）。应避免食用含有不健康脂肪的食物，例如人造黄油、玉米油和菜籽油。快餐和加工肉类如香肠也是如此。此外，您还应远离含有人工色素、防腐剂和甜味剂的食物。在酮饮食中吃的食物
- 甜食：苏打水、果汁、蛋糕、冰淇淋、糖果。
- 谷物：小麦制品、面食、大米、谷物。
- 豆类：豌豆、芸豆、扁豆、鹰嘴豆。
- 块根类蔬菜：土豆、红薯、胡萝卜。
推荐的酮饮食菜单
在了解了酮饮食的饮食限制后，您还需要认识这种饮食中推荐的各种食物菜单。这是初学者应该食用的酮饮食菜单：- 肉类：红肉、牛排、香肠、鸡肉。
- 脂肪鱼：三文鱼、金枪鱼、鲭鱼。
- 鸡蛋：欧米茄 3 鸡蛋。
- 坚果和种子：杏仁、核桃、南瓜子、奇亚籽。
- 健康油：橄榄油、椰子油。
- 低碳水化合物蔬菜和水果：绿叶蔬菜、西红柿、洋葱、辣椒、鳄梨。
初学者生酮饮食的风险
开始生酮饮食时，您的身体可能会感觉到一些风险，这是一种适应形式。大多数开始生酮饮食的人会经历一些被称为生酮流感的症状。您可以感觉到的酮流感的症状是：- 头痛
- 疲劳
- 晕眩的
- 轻度恶心
- 难以集中注意力
- 容易生气