藏红花近来已成为各种保健美容产品的美女。藏红花有多种使用方法，因为这种香料可以与许多食品混合，从大米到牛奶和茶等饮料。藏红花是一种看起来像线的香料，是从花中手工收获的 番红花 又名藏红花番红花。这种原产于希腊的植物被认为具有许多健康益处，例如增加性欲、改善性欲 情绪， 并提高食用它的人的记忆能力。
如何使用藏红花？
如果你不想在这个看似微不足道的事情上浪费钱，那么知道如何使用藏红花是必不可少的。原因是，真正的藏红花价格非常昂贵，每450克可达7,000,000至70,000,000印尼盾。这个高昂的价格是由于收获藏红花纱本身的复杂性。一朵藏红花花只能产出三根线，所以你需要数千朵花才能得到一盎司的藏红花线。难怪每份仅少量使用藏红花。毕竟，在烹饪中加入藏红花的次数越多，食物的味道就越苦。不管是什么菜，能做到的藏红花的用法如下：- 将藏红花串放入一个小容器（如玻璃杯或碗）中，然后淋上少许水、牛奶或温汤。完成这个初始步骤是为了从线中取出藏红花红色。
- 让藏红花静置几分钟，直到液体变成红色或橙色（取决于您使用多少藏红花线）。
- 在烹饪前将液体倒在您要食用的食物或饮料上，然后搅拌直到它与其他烹饪原料混合。
如何在各种菜肴中使用藏红花
在实践中，如何使用藏红花可以应用于各种类型的食物或饮料。以下是一些您可以遵循的简单食谱。1.蜂蜜藏红花茶
这款饮品非常适合在下雨天饮用，或在下雨的午后作为朋友吃点心。您需要的唯一成分是茶、藏红花、蜂蜜和热水。而制作方法如下：- 用热水冲泡茶，然后加入蜂蜜
- 插入2-3根藏红花纱
- 放置 5 分钟。
2.藏红花鸡
这道菜是一道传统的伊朗菜，富含香料，但你可以在家里自己做。首先需要准备鸡大腿、1茶匙藏红花、橄榄油、盐、姜黄粉、辣椒、胡椒粉、洋葱和肉桂粉等材料。制作方法如下：- 在平底锅中加入少许橄榄油和藏红花，用中火将涂有糖和盐的鸡肉炒香
- 煮熟后，把鸡肉放在一边。
- 在同一个平底锅中，将洋葱、辣椒、姜黄、肉桂和盐炒香，然后将鸡肉放回翻炒中。
- 加水，大火煮40分钟
- 一旦鸡肉快煮熟了，把剩下的藏红花和水一起加入盘子里，再煮 10-15 分钟，直到鸡肉完全煮熟。