您可能经常听到关于健康饮食的建议。其实，健康食品的含义是什么？哪些食物被归类为健康食品？根据卫生部的说法，健康食品的定义基本上是含有可以使您感到饱足、健康和充满活力的营养成分的食物。所讨论的营养素是蛋白质、碳水化合物、脂肪、水、维生素和矿物质。
基于其理解的健康食品种类
根据上述健康食品的定义，有五个主要的食物类别。以下健康食品组应包含在您的日常饮食中。1. 谷物
大米、小麦及其加工产品被列入谷类健康食品类别。然而，你应该选择由全谷物制成的谷物，因为这些食物仍然富含纤维，可以维持健康的消化系统。2. 蔬菜
各种蔬菜，尤其是绿色蔬菜，都是健康食品，必须包含在您的日常菜单中。这些食品可以生吃或以各种方式煮熟，例如炒、蒸、烤等。3. 水果
我们建议选择仍然新鲜的完整水果，而不是果汁或干果。水果通常作为健康零食食用，例如早上吃香蕉，早餐吃苹果 零食 午餐和浆果作为下午点心。4. 植物蛋白和动物蛋白
这种营养素可以来自动物或植物。动物蛋白来自牛肉、羊肉、山羊、猪肉、鸡肉、鸭肉、鱼和鸡蛋。植物蛋白来自豆类（豆类和朋友）、坚果（红豆等）和种子，包括它们的加工产品（豆瓣、豆腐等）。5. 牛奶及其替代产品
所有乳制品及其衍生物（酸奶和奶酪）都是身体健康食品的良好来源。市场上的牛奶通常由牛奶制成。但是，如果您有过敏症或乳糖不耐症，另一种选择是食用由大豆或杏仁制成的牛奶。 [[相关文章]]吃健康食物的小贴士
在了解了健康食品的含义和其中的菜单后，有一些小窍门可以让身体最大限度地利用这些食物中的营养，即：- 让你的碳水化合物来源是富含纤维的健康食物。碳水化合物存在于大米、土豆、面包、面食和谷物中。虽然在全麦谷物、糙米和仍然去皮的土豆中发现了纤维含量较高的碳水化合物来源。
- 尽量多吃水果和蔬菜。
- 选择来自海洋的动物蛋白，包括含有优质脂肪的鱼类，如鲑鱼、鲭鱼和沙丁鱼。你也可以吃脂肪较少的鱼，比如金枪鱼和鳕鱼。
- 限制糖和饱和脂肪的摄入，例如油炸食品、蛋糕、快餐和冷冻食品。饱和脂肪摄入过多会导致胆固醇升高，导致各种心脏病，而糖摄入过多会导致肥胖和蛀牙。
- 将成人的盐摄入量限制为每天最多 6 克或约 1.5 茶匙。
- 通过积极的运动和锻炼来支持健康食品的消费。还要确保你有一个理想的体重。
- 多喝水，以保持身体水分充足。通常情况下，身体每天需要 6-8 杯，包括水、果汁，甚至咖啡、茶和酒精饮料。
- 确保你永远不要不吃早餐，即使你正在努力减肥。早餐吃健康的食物会让你的身体获得足够的营养，它需要全天运动。
理想的用餐时间
除了所含的种类和营养需求外，还必须以正确的食用时间来支持健康食品。了解这一点很重要，以避免在您度过理想的进餐时间时可能发生溃疡病。早餐
吃午饭
晚餐