大多数人可能仍然对维生素 K 不熟悉。事实上，维生素 K 的好处对于防止血液凝固过程和防止过度出血非常重要。了解有关维生素 K 功能的更多信息，以了解其对您的健康的益处。
维生素 K 的定义和类型
维生素 K 由几组化合物组成，但最重要的是维生素 K1 和维生素 K2。可以从绿色蔬菜中获得含有维生素 K1 的食物类型。同时，维生素 K2 来自肉类、奶酪和鸡蛋。有时，人们会感到困惑，认为维生素 K 与钾相同。这是因为符号 K 是元素周期表中钾的化学符号。事实上，钾显然不是维生素 K。维生素 K 包括几种，每一种都有不同的功能和益处。众所周知，维生素 K 分为三种类型，包括：
1. 维生素 K1：叶绿醌
用于防止出血和血栓。你可以从菠菜、藻类和绿叶蔬菜中获取。
2. 维生素 K2 MK-4：Menaquinone-4
维生素 K2 MK-4 最容易被人体吸收。维生素 K2 的功能是防止钙在所有身体器官和血管中积聚。这种维生素在调节基因方面发挥着积极作用，并且可以预防癌症，因为它是大脑中的抗氧化剂。
3. 维生素 K2 MK-7：Menaquinone-7
维生素 K2 MK-7 更容易被骨骼吸收。这种类型的维生素 K 在骨骼维护中发挥作用，并防止骨质流失或骨骼疾病。
维生素K的每日需要量
根据印度尼西亚共和国卫生部的营养充足率 (RDA) 建议，维生素 K 的每日推荐摄入量仅基于维生素 K1，即成年女性每天 55 微克，成年男性每天 65 微克.您可以通过在午餐时吃一份菠菜和一个煎蛋卷或在晚餐时吃半份西兰花来满足这种需求。用蛋黄或橄榄油完成您的饮食，以帮助加快体内维生素 K 的吸收。到目前为止，还没有关于人体需要摄入多少维生素 K2 的具体建议。最重要的是将您的饮食与维生素 K1 和维生素 K2 的来源结合起来，以满足您的营养需求。
维生素 K 对身体健康的好处
广义上讲，维生素K是一组易溶于脂肪的维生素。维生素K的好处，即：
1. 防止血液凝结
维生素 K 用于引导钙质并防止血栓形成。因为缺乏维生素 K 的人可能会导致严重的不受控制的出血风险，例如眼睛、耳朵和鼻子出血/流鼻血。
2. 保持骨骼和牙齿健康
此外，健康的骨骼和牙齿也需要维生素K。不幸的是，这组维生素是一种尚未受到大众欢迎的营养素。其实，不知道有什么好处的人不在少数。
3. 降低患心脏病的风险
维生素 K 可以帮助降低患心脏病的风险，因为它具有调节血压的能力。不仅是心脏，这种维生素还可以保护您免受肺部疾病的侵害。对于这种类型的维生素 K2，它对心脏、荷尔蒙、骨骼、肾脏和大脑健康有益。
4. 维持认知功能
认知功能是一种涉及思考、学习、记忆、解决问题和做出决定的能力。抑制认知功能下降，其中之一就是满足对维生素K的需要。通过维持认知功能，维生素K还可以帮助预防老年痴呆。
5. 降低患癌症的风险
研究表明，维生素K2可以抑制治疗后肝癌细胞的出现。这种维生素还有可能延长接受治疗的患者的预期寿命。同时，维生素 K 缺乏症在新生儿中比成人更常见。为了预防措施，医生会将维生素 K 注射给新生儿作为护理标准。
另请阅读：了解维生素 K 缺乏对健康的影响维生素 K 的食物来源
维生素 K 可以从健康食品中获取。含有维生素K的天然食物来源很多，其中有菠菜、芦笋、西兰花等蔬菜和四季豆等豆类。每天吃鸡蛋、草莓和肝/胗也可以满足维生素K的需求。这样，维生素 K 的水平就得以维持。推荐以下类型的高维生素 K 食物来源：
1. 水果
各种富含维生素 K 的水果有石榴、猕猴桃、鳄梨、葡萄、李子或蓝莓。例如石榴，一个石榴中含有大约 20 微克的维生素 K。
2.绿色蔬菜
可以作为维生素 K 来源的绿色蔬菜有菠菜、羽衣甘蓝、西兰花、卷心菜、卷心菜、青豆和萝卜青菜。例如菠菜，在 1 杯菠菜中，大约含有 145 微克维生素 K。
另请阅读：含有高维生素 K 的蔬菜类型3. 坚果
含有高维生素 K 的坚果类型有腰果、大豆、青豆、豌豆和花生。在 30 克腰果中，含有 10 微克维生素 K。
4.植物油
植物油或植物油是维生素 K 的健康来源。一种富含维生素 K 的植物油是菜籽油。 1 汤匙菜籽油含有约 10 微克维生素 K。
5. 动物产品
含有维生素 K 的食物也可以在动物产品中找到，例如奶酪、肉类、内脏、牛肉和鸡肝、鸡蛋、牛奶、虾和鱼。这些是含有维生素 K 的食物的一些好处和来源。不要忘记在您的日常菜单中加入含有维生素 K 的食物。同时，如果您无法通过食物来满足维生素 K 的摄入量，则可能需要服用维生素 K 补充剂。但是，在服用维生素 K 补充剂之前，请务必先咨询您的医生。如果您想直接咨询医生，您可以
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