开斋节是开胃菜的代名词。其中之一是 ketupat 与佛手瓜蔬菜的补充。除了混合番茄酱的美味外，佛手瓜对健康的好处也同样令人惊讶。作为一种廉价易得的蔬菜，佛手瓜经常被低估。事实上，这种来自墨西哥的植物，被称为吉邦蔬菜，含有对健康有益的物质。真正的好处是什么？ [[相关文章]]
佛手瓜对健康的好处
就像其他绿色蔬菜一样，佛手瓜也含有对健康有益的高营养和矿物质。以下是您不容错过的佛手瓜好处：1、营养丰富
一根 203 克佛手瓜可以含有 39 卡路里、8 克碳水化合物、2 克蛋白质和 4 克纤维（占每天总需求量的 14%）。这种蔬菜的脂肪含量也相对较低，因此非常适合那些正在减肥的人。此外，佛手瓜富含叶酸（维生素 B9），可促进体内细胞再生。其中维生素C、K、B6、锰、锌、钾、镁的含量不可低估。2. 含有抗氧化剂
佛手瓜对下一个健康的好处是： 抗衰老.这种好处来自其中含有抗氧化剂。维生素C和 杨梅素 是佛手瓜中含量最丰富的抗氧化剂。身体需要维生素C来产生对皮肤有益的胶原蛋白 杨梅素 可以帮助预防糖尿病和癌症。3. 降低心脏病发作的风险
佛手瓜中的抗氧化剂含量也被认为可以降低胆固醇。这种微小蔬菜中的纤维还可以帮助您改善血液流动，降低血压，并降低经常食用它们的人心脏病发作的风险。4.控制血糖
佛手瓜中的纤维也有助于控制血糖水平。因此，这种蔬菜非常适合那些患有糖尿病的人食用。纤维使身体消化食物的速度变慢。因此，身体不会直接吸收已经食用的食物中所含的糖分。对于那些仍然健康的人来说，经常食用佛手瓜可以预防 2 型糖尿病。对于那些正在执行减肥计划的人，佛手瓜也可以作为一种替代品来加速你的身体以健康的方式达到理想的体重.5. 对孕妇有益
孕妇及其婴儿也能感受到佛手瓜对健康的益处。原因是经常用作新鲜蔬菜的蔬菜富含叶酸（维生素B9）。在怀孕期间服用叶酸可以防止婴儿出生时出现先天性畸形。一个佛手瓜可含有多达 189 微克的叶酸，几乎是女性一天所需叶酸推荐量的一半。为了最大限度地发挥叶酸的益处，准妈妈应该在怀孕前一个月开始服用，直到怀孕的前三个月。6. 克服痛风
痛风是一种关节炎，通常由血液中尿酸的积聚引起。这种堆积会引发晶体的形成，从而导致刺激、炎症和肿胀。痛风的原因之一是肾脏无法清除多余的嘌呤、尿酸或两者的组合。为了克服这个问题，您可以通过食用富含抗氧化剂和纤维的食物来遵循健康的生活方式，佛手瓜就是其中之一。研究表明，治疗痛风的佛手瓜有助于降低血液中的尿酸水平。在提到的研究中，给尿酸水平高的兔子服用佛手瓜提取物，成功地将它们体内的尿酸水平降低了 25%。7. 对胃病患者安全
用于胃酸的佛手瓜也可以安全食用。这是因为在消化时，佛手瓜不会引起可引发胃酸升高的气体效应。食用佛手瓜可以帮助缓解消化道的工作并缓解炎症和刺激症状。8.保持血压稳定
佛手瓜的下一个好处是有助于保持血压稳定，因为它具有温和的利尿特性。研究表明，对这种小南瓜的益处的试验表明，佛手瓜可以帮助放松血管，从而增加血流量并降低高血压。9.对抗自由基
佛手瓜含有足够的维生素 C 和抗氧化化合物，因此对抵御自由基非常有用。佛手瓜中维生素 C 的含量还有助于防止自由基引起的皮肤损伤，从而导致过早衰老。10. 预防癌症
佛手瓜中的抗氧化成分还能结合对身体有害的自由基。研究表明，佛手瓜中所含的化合物可以潜在地抑制体内癌细胞的生长和发育。这就是为什么经常吃佛手瓜可以增加预防癌症的机会。 另请阅读： Kabocha，富含维生素的日本黄南瓜对您孩子 MPASI 的好处佛手瓜内含营养丰富
这种日本蔬菜的各种好处与其完整的营养成分密不可分。 jipang 蔬菜对健康的好处来自以下各种营养素：1.含有多种维生素
佛手瓜中的维生素含量由以下维生素组成：- 维生素 C：每日营养充足率 (RDA) 的 26%
- 维生素 B9（叶酸）：每日 RDA 的 47%
- 维生素 K：每日 RDA 的 10%
- 维生素 B6：每日 RDA 的 8%
2.含有矿物质
佛手瓜的其他成分是几种矿物质，包括：- 锰：每日 RDA 的 19%
- 铜：每日 RDA 的 12%
- 锌：每日 RDA 的 10%
- 钾：每日 RDA 的 7%
- 镁：每日 RDA 的 6%
3. 含有大量抗氧化剂
佛手瓜还含有许多抗氧化化合物，可保护细胞免受自由基损伤、减少炎症和减轻压力。佛手瓜中含有的抗氧化剂类型包括：- 槲皮素
- 杨梅素
- 莫林
- 山奈酚
4. 含有低卡路里
佛手瓜203克所含卡路里中，只有约39卡路里，适合作为减肥食谱。佛手瓜卡路里包括：- 碳水化合物：9克
- 蛋白质：2克
- 脂肪：0克