肝脏是为身体执行许多功能的器官。为了保持最佳功能，几种维生素也与肝脏健康有关。可以从健康食品中摄取哪些对肝脏有益的维生素？ 
维生素D的来源可以从蛋黄中获得，维生素D或维生素sun是一种脂溶性维生素，当皮肤暴露在紫外线下时，身体会合成。这种维生素也包含在几种类型的健康食品中，也有补充剂形式。根据该杂志的一项研究，维生素 D 被命名为肝脏维生素之一，因为这种维生素的缺乏与一种称为非酒精性脂肪肝的疾病有关 营养素 . 在这项研究中，指出补充高剂量维生素 D 有可能克服由非酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪性肝炎引起的肝损伤。除了阳光外，您可以改变的其他一些维生素 D 来源包括： 
牛油果是对肝脏有益的食物之一，除了维生素D，维生素E也是一种对肝功能有益的脂溶性维生素。维生素E也被称为抗氧化剂 强大的 从而帮助保护细胞免受自由基侵害。不受控制的自由基会引发氧化应激和各种慢性疾病，如心脏病和癌症。杂志上的一项研究 抗氧化剂 提到，据报道维生素 E 的抗氧化作用可以减少非酒精性脂肪肝疾病的氧化应激。氧化应激被认为对肝脏疾病有重大影响，因此维生素 E 有可能对其治疗有用。要从健康食品中获取维生素 E，您可以食用以下来源：
可以从食物中摄取的肝脏维生素类型
以下是一些可用于维持肝脏健康的肝脏维生素：1. 维生素 D
维生素D的来源可以从蛋黄中获得，维生素D或维生素sun是一种脂溶性维生素，当皮肤暴露在紫外线下时，身体会合成。这种维生素也包含在几种类型的健康食品中，也有补充剂形式。根据该杂志的一项研究，维生素 D 被命名为肝脏维生素之一，因为这种维生素的缺乏与一种称为非酒精性脂肪肝的疾病有关 营养素 . 在这项研究中，指出补充高剂量维生素 D 有可能克服由非酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪性肝炎引起的肝损伤。除了阳光外，您可以改变的其他一些维生素 D 来源包括： - 鲭鱼
- 三文鱼
- 鲱鱼
- 沙丁鱼
- 鳕鱼油
- 蛋黄
2.维生素E
牛油果是对肝脏有益的食物之一，除了维生素D，维生素E也是一种对肝功能有益的脂溶性维生素。维生素E也被称为抗氧化剂 强大的 从而帮助保护细胞免受自由基侵害。不受控制的自由基会引发氧化应激和各种慢性疾病，如心脏病和癌症。杂志上的一项研究 抗氧化剂 提到，据报道维生素 E 的抗氧化作用可以减少非酒精性脂肪肝疾病的氧化应激。氧化应激被认为对肝脏疾病有重大影响，因此维生素 E 有可能对其治疗有用。要从健康食品中获取维生素 E，您可以食用以下来源： - 杏仁坚果
- 葵花籽
- 花生
- 牛油果
- 巴西坚果
- 红辣椒
- 猕猴桃
- 芒果
3. 维生素 B12 和维生素 B9
B 族维生素，如钴胺素（维生素 B12）和叶酸（维生素 B9）也与肝脏健康有关。该杂志的其他研究 营养素 提到，叶酸和钴胺素缺乏与非酒精性脂肪性肝炎的严重程度有关。当然需要进一步的研究来加强钴胺素和叶酸作为肝脏维生素的益处。然而，因为这两种维生素对身体至关重要，所以您当然必须满足这两种维生素的日常需求才能保持健康。维生素 B9 的一些来源包括鸡蛋、绿叶蔬菜、柑橘类水果和西兰花。同时，动物肝脏、沙丁鱼、金枪鱼和贝类中含有维生素B12。4.维生素C
另一种您可能从未想过的有益肝脏健康的维生素是维生素 C。缺乏这种维生素也有导致非酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪性肝炎的风险。就像维生素 E 一样，维生素 C 也能有效控制自由基和氧化应激。此外，据信非酒精性脂肪肝患者也容易发生维生素C缺乏症。含有维生素 C 的食物有很多。您可以轻松找到一些来源：- 番石榴
- 黄椒
- 猕猴桃
- 西兰花
- 柠檬
- 木瓜
- 草莓
- 橘子