猪肉以其咸味而闻名
多汁。 用酱油加工或烤制，这种肉总是能够提供它自己的乐趣。毫无疑问，猪肉是否对健康有各种好处。是的，这与其中丰富的蛋白质含量以及其他营养素是分不开的。 [[相关文章]]
猪肉含量
每85克猪肉含有深（
猪里脊肉) 含有以下营养素：
- 125卡路里
- 3.4 克脂肪
- 48 毫克钠
- 22克蛋白质
这些营养素的评估不添加盐和糖。除了富含蛋白质外，猪肉还含有多种重要的维生素和矿物质。从硫胺素、硒、
锌，维生素B12，去铁。不仅肉类，猪肉脂肪也被认为是高营养成分。猪肉脂肪中含有油酸和单不饱和脂肪，对心脏、皮肤有好处，能调节荷尔蒙的稳定性。然而，你仍然不应该摄入过量的猪肉脂肪。 Hasdalam 也是最健康的猪肉，因为它脂肪含量低。通过选择此部分，您可以获得的猪肉的好处将是最佳的。
另请阅读：瘦肉对健康的好处，你必须知道！猪肉的健康益处
这些多样化的营养素通过正确的加工使猪肉营养丰富，有益于健康。猪肉有什么好处？
1. 保持肌肉质量
猪肉中的蛋白质有助于保持肌肉质量。肌肉质量对健康的重要性是什么？肌肉量会随着年龄的增长而减少。这个条件叫做
肌肉减少症，从 30 岁开始出现。当肌肉量减少时，身体机能也会下降，从而导致运动和耐力变弱。因此，受伤的风险会增加。此外，良好的肌肉质量与长寿有关。一项研究发现，肌肉量多的老年人（老年人）往往比肌肉量少的人活得更久。除了缺乏运动或久坐不动的生活方式外，低蛋白饮食也可能导致肌肉量减少。因此，吃猪肉或其他富含蛋白质的食物可以确保您体内摄入足够的这些化合物，并有助于最大限度地减少肌肉质量的损失。这是猪肉对健康的好处之一。
2. 提高运动成绩
猪肉的好处离不开营养
牛磺酸,
肌酸， 和
β-丙氨酸 在里面。这三种物质被认为能够减少疲劳并提高运动表现。举个例子，
β-丙氨酸 是人体用来产生的氨基酸
肌肽.
肌肽 它对人体肌肉功能和发育很重要。专家已将以下级别联系起来
肌肽 随着疲劳程度的降低和身体表现的提高。虽然低饮食
β-丙氨酸，和素食者一样，可以减少用量
肌肽 随着时间的推移在肌肉中。对于那些经常在体育活动或运动中很快感到疲倦的人，您可以尝试在日常摄入量中加入猪肉，以获得这种猪肉的好处。
3.有益心脏健康
瘦猪肉的好处与瘦牛肉或鸡肉一样有益于健康。某些研究表明，食用瘦猪肉可以减少体内脂肪并改善心脏健康。然而，关于红肉与心脏病之间的关系，有许多研究结果喜忧参半。多项研究表明，加工过的红肉可能会增加患心脏病的风险。与此同时，一系列其他研究发现根本没有依恋。许多健康专家也认为，只要适量食用，吃瘦猪肉不会增加患心脏病的风险。因此，请记住，只有当您以不过度的频率食用瘦肉时，才能感受到猪肉的好处。
吃猪肉要注意的危险
虽然它有很多好处，但食用猪肉也会引起许多副作用，例如：
1.戊型肝炎
据疾病控制和预防中心称，由于食用未煮熟或未煮熟的猪肉和鹿，发达国家发生了戊型肝炎病毒基因 3 型的散发病例。这种病毒感染会引发急性症状，包括肝脏肿大、肝功能衰竭和死亡风险。
2. 多发性硬化症
猪肉还经常与多发性硬化症有关，多发性硬化症是一种攻击中枢神经系统的自身免疫性疾病。猪肉消费与多发性硬化症（MS）的相关性高于脂肪消费与 MS、肉类总消费与 MS 以及牛肉消费与 MS 的相关性。据报道，猪肉与 MS 的相关性评分也高于糖摄入与糖尿病的相关性评分。
3. 肝病
众所周知，猪肉的某些部分，包括肝脏、培根、香肠和火腿，都含有亚硝胺化合物。亚硝胺含量是一种有可能引发肝癌的化合物。不仅是肝癌，猪肉还与引发人类肝硬化的潜在危险有关。
4. 旋毛虫病
旋毛虫病是由一种叫做旋毛虫的蠕虫的幼虫引起的感染
旋毛虫.旋毛虫病与食用未煮熟的猪肉密切相关。
5.绦虫病
绦虫病是由三种绦虫引起的寄生虫感染。绦虫种类之一是
猪带绦虫，如果食用生的或未煮熟的猪肉，就有进入人体的风险。虽然绦虫病患者常无症状，但感染
猪蹄草作为危险的猪肉会引发囊尾蚴病。囊尾蚴病是一种以癫痫发作为特征的疾病，因此必须就医。
选择和加工猪肉的技巧
为了最佳地获得猪肉的好处，您当然需要正确选择和加工它。以下是您可以考虑的提示：
1.不要粗心选择猪肉部分
为了获得猪肉的最大健康益处，请选择深或
猪里脊肉.究其原因，这一段有点肥。此外，炸猪肉通常也不添加糖和盐或防腐剂。
2.注意如何保存
如果你买猪排
, 要知道这种肉在冰箱里只能保存2-4天。但是当存储在
冰箱 在低于 0 摄氏度的温度下
, 肉类可以保存长达六个月。它也不同于肉末，因为这种肉在冰箱中只能保存 1-2 天。
3、不要生吃
避免吃生的或未煮熟的肉。生猪肉的危险在于它可能含有多种致病寄生虫。一个人可能被感染
猪带绦虫 食用含有绦虫的猪肉。因此，请确保在食用前将肉彻底煮熟，以便最佳地感受到猪肉的健康益处。
4.注意烹调方式
猪肉应在 63-71 摄氏度的温度下烹制。烹饪时，健康专家建议您在不接触骨头的情况下测量肉最厚处的温度，以确保温度。
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与其他肉类一样，猪肉含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。但是，您必须正确加工猪肉才能获得最佳效益。这是因为生的或未煮熟的猪肉可能含有对健康有害的寄生虫。对于那些患有某些疾病的人，也请咨询您的医生，了解您食用猪肉的安全性和份量。这样，您的健康就不会受到损害。如果您想直接咨询医生
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