患有乙型肝炎确实会让您的生活完全受限，从让您感到不适的症状到非常有限的饮食。然而，这并不意味着您可以相信食物可以治愈乙型肝炎的说法是真实的。乙型肝炎疾病通常不会引起任何症状。但是，如果乙肝病毒足以损害肝脏，您可能会出现多种症状，例如黄疸（皮肤、眼睛和尿液呈深黄色）、发烧、食欲不振、胃和关节疼痛以及颜色鲜艳的大便。迄今为止，乙型肝炎患者的治疗采用乙型肝炎疫苗和免疫球蛋白注射的形式，以防止近期（急性）感染。如果乙肝病毒仍然活跃超过6个月，那么您就属于慢性乙肝患者，必须按照医生的处方服药。 
糙米推荐给乙肝患者。更具体地说，乙肝患者的饮食分为两大类，即推荐食物和禁忌。应该食用的食物有： 
乙肝患者应减少食盐摄入。小心，某些类型的食物或饮料实际上会加重肝损伤。因此，强烈建议患有这种疾病的人避免食用含有以下成分的食物：
食疗乙肝，有吗？
基本上，食物可以治愈乙型肝炎的观点只是一个神话。但是乙肝患者还是要注意饮食，才能减轻肝脏的负担，所以感染乙肝病毒后肝脏不会更快受损。乙型肝炎病毒具有多种益处，例如：- 减少乙型肝炎症状，包括感觉疲倦、腹泻、关节疼痛和进食困难，直到您吃饱为止
- 保持理想体重，使体重不会急剧下降到不再健康的阶段
- 保持体力
- 保持肌肉质量
乙型肝炎患者饮食指南
营养均衡的饮食对每个人都很重要，尤其是乙肝患者。乙肝患者原则上应该增加富含纤维的食物，尤其是水果和蔬菜，减少脂肪和油腻食物的摄入。1. 推荐食物
糙米推荐给乙肝患者。更具体地说，乙肝患者的饮食分为两大类，即推荐食物和禁忌。应该食用的食物有： 水果和蔬菜
水果和蔬菜是人体所需维生素和矿物质的来源。两者都含有纤维，可以填充并减轻消化道分解食物的负担。研究表明，乙肝患者最好吃绿色蔬菜。原因是，这种蔬菜可以去除一些对肝脏造成负担的脂肪。
全谷类
全谷类 作为 燕麦， 糙米、大麦和藜麦有助于身体吸收维持肌肉质量所需的蛋白质。如果您想吃加工过的谷物（如白米饭、白面包或意大利面），最好将其与 全谷类。非肉类蛋白质
适量食用鱼、去皮鸡肉、蛋清和坚果等非肉类蛋白质将有助于乙型肝炎患者保持肌肉质量。但如果过多，就会出现一种称为自闭症的病症。乙肝患者的平均肉类消费推荐量仅为每公斤体重 1-1.5 克蛋白质。咨询医生或营养师，根据您的身体状况获得详细的剂量。
好肥
含有的食物 饱和脂肪 必须减少，而含有 反式脂肪 必须避免。饱和脂肪通常存在于红肉和乳制品中 全脂， 暂时的 反式脂肪 它在薯条和糕点中。然而，良好的脂肪来源，如坚果、鳄梨和橄榄油，食用起来非常安全。但是，您仍然必须限制数量，以免过度使用。
乙肝患者仍可饮用低脂或脱脂牛奶及其制品。事实上，还有其他研究表明咖啡有治愈乙型肝炎的潜力，但其摄入量仍应受到限制或遵照医生的建议。
2. 应避免的食物
乙肝患者应减少食盐摄入。小心，某些类型的食物或饮料实际上会加重肝损伤。因此，强烈建议患有这种疾病的人避免食用含有以下成分的食物： - 饱和油，如黄油、黄油、乳制品 全脂， 含有脂肪的肉类（包括鸡皮），油炸食品
- 大量甜味剂，如糕点、苏打水和罐头食品或饮料
- 很多盐
- 酒精